Соус для креветок

"Морской коктейль" в сливочно-соевом соусе
Любителям "морских гадов" посвящается! Очень вкусно!
Эллиса
Креветки в горшочке по-турецки
Креветки в горшочках по-турецки (Karides Güveç) — очень популярное блюдо, которое подают во многих ресторанах Турции. Гювеч — это обобщенное национальное название блюд, которые готовят в глиняных горшочк
Альбина Кузнецова
Сладкий соевый соус
Раскрывая новые кухни, осваивая приготовление экзотических блюд, сталкиваюсь с проблемой — нет какого-то соуса, приправы, а попробовать что-то новое хочется, совершить кулинарное мини-путешествие. Рецепт сладкого соевого
golkka
Креветки в панировке с соусом гуакамоле
Сегодня я впервые приготовила и попробовала соус гуакамоле. И скажу вам, это нечто! Я, конечно, ожидала, что это будет вкусно, но настолько! Я этот соус готова буквально есть ложкой ) Кстати, что я и сделала с остатками )) Но д
LapSha (Мария)
Креветки с соусом чили
Идеальное блюдо для поднятия настроения в любую погоду! Гармоничное сочетание вкусов перца чили и нежных креветок превратит ваш ужин в настоящее гастрономическое удовольствие. Для праздничного стола тоже подойдет идеально))
Ксения
Салат с маринованными креветками и соусом из манго
Если манго не сочное и не сладкое, то лучше не использовать его в салате и заменить на грейпфрут или апельсин. Перец чили возьмите средней остроты.
Юлия Высоцкая
Креветки в соусе пиль-пиль (Gambas al pil pil)
Очень простое, вкусное и необычное блюдо! Рецепт привезен из Испании вместе со специальными глиняными тарелочками cazuela de barro. Готовлю именно так, как его делают сами испанцы! Приятного аппетита :)
Chez Iuliia
Королевские креветки в кисло-сладком соусе по-тайски
Королевские креветки в соусе, с котором вы ощутите всю прелесть тайской кухни.
ШЕФ-ПОВАР SAGA
Креветки в медовом соусе с орешками
Рецепт был давно и уверенно позаимствован у фудди-одессита. С тех пор рецепт уверенно занимает лидерство по части быстро-вкусно) Не поделиться рецептом не могла, ибо насколько просто - настолько же вкусно!
ЕленКА
Креветки в остром соусе
Креветки в остром соусе — это очень вкусное и легкое блюдо. А готовить его очень быстро и просто.
Ольга 
Креветки с соусом из личи
Я недавно вернулась из Китая. Попробовала там очень вкусное блюдо кантонской кухни, которое является частым гостем на праздничных и банкетных столах, - Креветки в соусе с личи, или Личжи Ся Цю (кит. 荔枝虾球). Этим несложным блюдом
Ксения
Креветка в розовом соусе с сыром "Чайная роза"
Простая, но очень вкусная и легкая закуска для романтического вечера...
morelu
Креветки с соусом чимичурри
Чимичурри — аргентинский соус из петрушки, чеснока, орегано, оливкового масла и винного уксуса. Для аромата могут быть добавлены кинза, лимон, лавровый лист, красный перец, базилик. Все ингредиенты полностью или частично
Альбина Кузнецова
Cоус универсальный
Очень удобный универсальный соус для пикника. В него можно макать кусочки нарезанных овощей, шашлык, рыбу. И это готовая заправка для овощных салатов.
Olenka
Креветки в укропно-чесночном соусе
Какой у Вас любимый день недели? У меня - пятница. Даже не знаю почему. Но всегда в этот день меня не покидает ощущение маленького праздника, даже если я знаю, что в субботу придётся идти на работу.
Уверена, что многие из Вас
Yasechka
Креветки в апельсиновом соусе с ликером Куантро
Готовила вчера такие креветочки на ужин, получилось очень-очень вкусно)) особенно интересен соус, мягкий, чуть сладковатый, отлично чувстуется апельсин, очень приятные легкие алкогольные нотки после фламбе)) креветки можно брать л
Мурзик
Коктейль из морепродуктов с розовым соусом
Поздравляю вас с наступающим праздником весны. Предлагаю вам рецепт, очень вкусный и быстрый в приготавление.
Marga 
Коктейль из креветок, овощей и сыра с голубой плесенью
Рецепт относится к серии "на скорую руку". Моя семья очень полюбила этот салат.Попробуйте, возможно и Вам он прийдётся по душе.Готовить можно и как праздничное блюдо и как блюдо выходного дня.
IRINA N.
Салат с пастой и креветками под коктейльным соусом
Предлагаю вам очень приятный, яркий и вкусный салат, который можно приготовить перед праздником за считанные минуты. Если взять уже очищенные замороженные или готовые (к примеру, в собственном соку) креветки, то вы уложитесь вс
ВикторияS
Жгучие креветки в ледяной пиале
Это была "проба пера". Сделала всего лишь одну порцию- теперь буду делать такие холодные закуски нааамного больше- думаю килограммчик-точно Азия из меня так и хлещет!) Получились очень вкусные насыщенные жгучие креветки.
ЕвгенияСоусы для креветок делятся на несколько категорий по вкусовому профилю: острые, сладко-острые, кислые, сливочные и сырные. Выбор соуса зависит от способа приготовления морепродуктов и планируемого блюда.
Для варёных креветок традиционно подходят лёгкие заправки: чесночный соус на основе оливкового масла, лимонный соус с каперсами или йогуртовый с зеленью. Они не перебивают деликатный вкус морепродуктов, а лишь подчёркивают его. Для жареных или гриль-креветок лучше работают более насыщенные варианты — сладкий чили, терияки или соус со сливочным маслом и тимьяном.
Сладкий чили соус готовится из свежего перца чили, чеснока, рисового уксуса и сахара. Соотношение сахара и уксуса определяет баланс: 2:1 даёт традиционный тайский профиль, 1:1 — более кислый вариант. Соус хранится в холодильнике до двух недель в закрытой банке.
Белый сливочный соус — классика французской кухни. Основа: сливки 33%, сливочное масло, мука, соль и белый перец. Для усиления вкуса добавляют тёртый пармезан или дижонскую горчицу. Соус подаётся горячим сразу после приготовления, при остывании он загустевает.





























