Миндальные печенюшки

3. Поставить на маленький огонь и варить около 30 мин, постоянно помешивая, пока кол-во не уменьшится где-то вдвое и жидкость почти исчезнет. С джемом закончили.

1. Потереть тыкву на терке, пересыпать сахаром, солью и оставить на некоторое время пока не даст сок( все зависит от сочности тыквы, у меня получилось где-т 15 мин)

2. Выжить сок из апельсина и лимона, добавить в смесь.

1. Просеянную муку смешать с миндалем, сахаром и солью. Добавить нарезанное маленькими кусочками холодное сливочное масло, корицу и яйцо. Замесить тесто, придать ему форму шара, завернуть в полиэтиленовую пленку и на час в холодильник.

2. Нагреть духовку на 180 г. противень выстлать бумагой для выпекание. Тесто тонко раскачать, и вырезать с помощью формочки звездочки *так как я "великий кулинар", то у меня нет такой формочки, и я вырезала просто кружочки.* У половины звездочек в середины вырезать круг. Выложить на противень и на 10-12 минут в духовку.

3. Когда печенье остынет, смазать их джемом и полить шоколадом.