Шоколадный чизкейк (из пароварки)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если честно, то я никогда не пробовала это чудно блюдо в оригинале)) поэтому не могу судить вкуснее он или нет. нашла этот рецепт на просторах инета и решила попробовать))) мне и моим коллегам по работе понравилось)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана жирная500г
- яйца куриные2шт.
- сахар175г
- шоколад горький50г
- мука2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры230г287.50% от дневной нормы
- Углеводы255г85.00% от дневной нормы
- Калории3231кКал134.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1растереть сметану с сахаром, и желтками. немного взбить, чтобы сахар растворился.
- Шаг 1добавить растопленный шоколад и хорошенько перемешать (а можно и не очень, думаю тогда он будет как зебра полосатый)
- Шаг 1взбить белки в пену с капелькой лимонного сока и аккуратно добавить к тесту
- Шаг 1добавить муку, тесто должно получиться по консистенции как сметана
- Шаг 1чашу для риса из пароварки выслать пищевой пленкой. вылить тесто. разровнять поверхность. сверху тоже все накрыть пленкой, чтобы вода не попадала внутрь.
- Шаг 1Поставить таймер на 90 мин. Когда середина пирога поднимется, значит он готов. Дать остыть. Вынуть из формы и отправить в холодильник минимум на 2-3 часа, лучше на ночь. Утром присыпать пудрой (я на ночь из формы его не вытащила, поэтому он и утром у меня оказался влажным, поэтому вся пудра превратилась в глазурь, но тоже вкусненько) Все можно кушать. Приятного аппетита!
Оценить515
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса
Вершки или корешки? Что мы едим "как попало" — выбрасывая самое важное
Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта
Комментарии
5Lena, а сколько примерно должна быть высота чизкейка (до приготовления в пароварки)? а то надо подобрать размер стеклянной формы (чаши для риса нет)?
Замечательный рецепт,Лена!:)И вкусно и полезно:)
интересный такой рецепт, а как ты думаешь, если заменить муку на молотые орехи,возможно будешь еще воздушнее? Есть очень много пирогов, где муку замещают кокосовой стружкой,молотым миндалем и т.д. Интересно пройдет ли это в пароварке. :)) Голосую, Лен.
блестящий такой..))+5
молодец 5! У меня в голове вчера другой вариант созрел на эту тему, сделаю на днях, поделюсь)))