+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Овощное ризотто

Овощное ризотто
Овощное ризотто
Овощное ризотто
Рецепт на:
1персону
 
Ингредиенты
1 луковица;
1/2 моркови;
2 шампиньона;
100г молодого горошка;
1/2 стакана белого сухого вина;
1л. грибного бульона;
1/3 ст. круглого риса;
50 г. сыра твердых сортов ( у меня Ольтермани 17%);
оливковое масло;
соль, перец;
помидоры, огурцы и базилик для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/7

обжарила мелко порезанный (сем мельче, тем лучше) лук до прозрачности
На весь экран

шаг 2/7

добавила морковь (порезанную мелкими кубиками), пару минут притушила
На весь экран

шаг 3/7

добавила грибы (порезанные мелкими кубиками) еще пару минут притушила
На весь экран

шаг 4/7

добавила промытый рис и обжаривала пока рис не стал прозрачным и не пропитался маслом, посолила, поперчила.
На весь экран

шаг 5/7

влила вино, подождала пока оно выпариться и по половнику стала доливать бульон (у меня грибной, сухие грибы замачивала, остался...не выливать же) пока рис не приготовиться. примерно за 5 минут до окончания варки добавила горошек.
На весь экран

шаг 6/7

когда рис приготовился натерла сыр и хорошо перемешала, оставив немного для украшения.
На весь экран

шаг 7/7

украсила готовое ризотто овощами, сыром и базиликом. Готово. Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Как вкусно, Лена...овощные блюда в массы!:) 5+1

Lena
Lena
9 лет назад
Мария KMW,

спасибочки, Машуль)))

Ann
Ann
9 лет назад

Здорово, люблю ризотто))) 5)

Lena
Lena
9 лет назад
Ann,

спасибульки)))

Sashen'ka
Sashen'ka
9 лет назад

я такие вещи люблю...))) +5 а я сухие грибы в молоке замачиваю.)

Lena
Lena
9 лет назад
Sashen'ka,

надо будет попробовать))) спасибочки за оценку)

Sashen'ka
Sashen'ka
9 лет назад
Lena,

если гриб ы в молоке замачивать они нежнее полчаются.)