Помидорная запеканка

1. Картофель очистить,нарезать не слишком тонкими кружочками, варить в подсоленной воде 5 минут. 2. Шпинат вымыть,нарезать. 3. Чеснок очистить,мелко нарезать. 4. Помидоры нарезать кружочками. 5. Яйца взбить со сливками или молоком, посолить,поперчить. 6. Смазать форму сливочным маслом, поочерёдно выложить слоями картофель,помидоры,шпинат,чеснок и т.д. Залить овощи яичной смесью. 7.Натереть сыр на мелкой тёрке и посыпать им овощи. 8. Выпекаем блюдо в разогретой духовке 200градусов, до образования золотистой корочки.