Томаты, запечённые с фетой, маслинами и базиликом
Описание рецепта
Когда не хочется ни мяса, ни рыбы – то запекаю овощи с фетой. Сегодня – томаты. Основу взяла вот здесь -Слово редактора
Лёгкое овощное блюдо без мяса и рыбы — выручает, когда хочется чего-то простого и сытного. Помидоры после духовки становятся мягкими и сочными, фета слегка плавится, маслины дают солёную нотку, а чеснок с базиликом — аромат. Подходит как самостоятельный обед или гарнир к хлебу. Готовится быстро: нарезал, смешал, поставил в духовку.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории16кКал0.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Помидоры нарезать кольцами, затем разрезать каждое кольцо на четыре части.Берите спелые, плотные помидоры — водянистые дадут много жидкости и блюдо получится жидким. - Шаг 2
Фету нарезать кубиками.Можно нарезать фету крупнее, если хотите, чтобы кусочки чувствовались в готовом блюде. - Шаг 3
Шаг 3Чеснок, перчик чили и базилик мелко нарубить.Количество чили регулируйте по вкусу — можно убрать совсем, если не любите острое. - Шаг 4Шаг 4Все ингредиенты смешать и выложить в форму для запекания.Сбрызните смесь оливковым маслом перед запеканием — так томаты не пересохнут.
- Шаг 5Шаг 5Запекать в духовке, разогретой до 200 °C, около 10–15 минут.Следите за готовностью — помидоры должны стать мягкими, но не расползтись в пюре.
На заметку
Подавайте горячим, прямо из формы, с хрустящим хлебом или лавашом. Хранить можно в холодильнике до суток — разогрейте или ешьте холодным как закуску. Этот рецепт легко менять: вместо маслин подойдут каперсы, вместо феты — брынза. Фото готового блюда показывает, насколько оно яркое — стоит приготовить хотя бы раз.Оценить546
0
Комментарии
14Все гениально и просто!!! Спасибо
Легко и вкусно!
Да-аааа!Это то самое блюдо,которое хочется всегда!Это блюдо - это ПРАЗДНИК!Немного коньячка и музыка Сертаки!)))Голосую и *****за грекоморское настроение и записала в МКК.
Красота:)
Очень вкусно выглядит! 5+1)