Для начинки сыр натереть на терке, творог размять вилкой вместе со сметаной, зелень укропа мелко покрошить. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить. Взбить миксером белок и добавить к сырно-творожной смеси, аккуратно перемешать.
Противень смазать сливочным маслом, перенести тесто на противень. Равномерно распределить по тесту начинку. Помидор порезать кружочками и выложить на начинку. Загнуть края пирога и смазать поверхность слегка взбитым желтком.
Анечка,пирог выглядит потрясающе!Такие краски!!!
Очень вкусно выглядит! 5+1)
Очень нарядно выглядит пирог, фото замечательное:)
Красотень! 5 и голос
Благодарю )
замечательный пирог 5+!
Спасибо. Он очень вкусный.