Почти апельсиновый фреш
Описание рецепта
В напитке сахара совсем нет. Он только в качестве украшения бокала, но по мере употребления морса он немного растворяется придавая сладковатый вкус.
Слово редактора
Апельсиновый фреш — отличный способ начать день, ведь цитрусовые не только радуют ярким вкусом, но и насыщают организм витамином C. Этот напиток особенно актуален в холодное время года, когда хочется добавить в рацион больше свежих и полезных продуктов. Вы можете экспериментировать с разными видами ягод — они не только обогатят вкус, но и сделают напиток визуально привлекательнее. Подавайте фреш в высоких бокалах, украсив край долькой апельсина или ягодами — так напиток станет не только вкусным, но и эстетически приятным.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории27кКал1.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из апельсина выжать сок. Цедру и мезгу залить 1 л кипяченной воды и довести до кипения. НЕ КИПЯТИТЬ. Оставить настаиваться на ночь. Утром от цедить, соединить с соком.Разлить в подготовленные бокалы.По вкусу можно добавить взбитые в блендере ягоды.
Слово редактора
Чтобы усилить аромат, можно немного натереть цедру перед тем, как заливать её водой. Для лучшего вкуса используйте спелые и сочные апельсины. Ягоды выбирайте по сезону — они добавят фрешу свежести и яркости
На заметку
Готовый напиток можно хранить в холодильнике до 2 дней. Перед подачей можно дополнительно охладить со льдом. Ягоды для украшения и добавления в напиток можно варьировать в зависимости от сезона — клубника, малина, черника придадут разные вкусовые оттенки. Сахар в бокале можно заменить на мёд или другой подсластитель по вкусу.