Фреш
Крем - Фреш
Часто в рецептах французской (и не только) кухни можно встретить в списке ингридиентов крем-фреш. Крем-фреш - это традиционный для Франции кисломолочный продукт, более густой и менее кислый, чем обычная сметана. Крем-фреш не сво
Юрий
Освежающий фреш из арбуза, мяты и лайма
Свежий летний напиток наполненный арбузным ароматом, свежестью мяты и тонким цитрусовым вкусом лайма. Настоящая летняя свежесть!
Катерина
Перепела, фаршированные кускусом и запеченные в апельсиновом фреше
Нежное, сочное и ароматное мясо перепела обладает замечательным вкусом, относится к деликатесам, а в обиходе называется "царской птицей". Оно превосходит крольчатину и курятину по питательным, вкусовым и диетическим с
ВикторияS
Тыквенно-морковный фреш
Справка: тыквенный сок содержит сахарозу, полезные пектиновые вещества, соли калия, кальция, магния, железо, медь и кобальт. Есть в нем витамины С, В1, B2, В6, Е, бета-каротин. Свежевыжатый морковный
Nollian
Морковный фреш
Вкусный и наипростейший рецепт! Вкусно и полезно, а главное — никакого сахара!)
Анастасия
Гранатовый фреш
Гранатовый сок, безусловно, — один из самых полезных для человека!
В свежевыжатом соке содержатся витамины А, В, Е, РР, значительное количество аскорбиновой кислоты, натрий, медь, кальций, железо и йод. Будучи м
Aleks
Почти апельсиновый фреш
В напитке сахара совсем нет. Он только в качестве украшения бокала, но по мере употребления морса он немного растворяется придавая сладковатый вкус.
volga
Фреш из черной смородины, вишни и арбуза
У этого напитка яркий вкус с богатыми оттенками. А самое главное - это прекрасный способ утолить жажду жарким летним днем, при этом получить еще и порцию витаминов. Вишня и черная смородина отлично ладят друг с другом. А вот ар
Лариса Мальцева
Фреши — это напитки, которые сохраняют максимум витаминов и полезных веществ благодаря отсутствию термической обработки. Они идеально подходят для тех, кто хочет разнообразить рацион и поддержать здоровье. В подборке собраны 14 рецептов свежевыжатых напитков с пошаговыми фото.
При выборе ингредиентов важно учитывать не только вкус, но и сочетаемость продуктов. Фруктовые варианты готовят из яблок, апельсинов, груш, ягод — как по отдельности, так и в сочетаниях. Овощные напитки включают морковь, огурцы, сельдерей. Чем спелее фрукты, тем насыщеннее вкус и аромат готового напитка.
Свежесть продуктов напрямую влияет на результат: вялые фрукты дают меньше сока и слабее по вкусу. Лучше использовать сезонные плоды — они доступнее по цене и содержат больше полезных веществ.
Фруктовый или овощной фреш хорошо дополняет завтрак: он лёгкий, быстро усваивается и не перегружает желудок утром. При добавлении имбиря, мяты или лимона напиток приобретает дополнительный вкусовой акцент.