Полента с сезонными овощами и беконом
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Не буду рассказывать о пользе кукурузы,а предложу вам несложный перекус.Думаю,что можно использовать всякие овощи по мере их созревания.Вы можете учесть интересы всех членов ваших семей и выложить для каждого его любимые овощи.
Ингредиенты
500 мл воды
1 неполный ст.(200 мл)кукурузной муки
1 ст.л.сливочного масла
2-3 ст.л.натёртого пармезана
1 небольшой кабачок
1 баклажан
1 морковь
2-3 небольших помидора
сыр для запекания(моцарелла,пармезан,адыгейский,сулугуни и т.д.)
зелень(базилик,тимьян,петрушка,укроп и т.д.)
бекон
растительное масло
соль,перец,чеснок
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/2
Жаропрочную форму застелить бумагой для выпечки,выложить в неё кукурузную кашу и разровнять.Овощи,кроме помидор, порезать произвольно и обжарить раздельно на растительном масле.Выложить овощи на кукурузную кашу,немного посолить,поверх овощей разложить кружки помидор.Засыпать тёртым сыром.Выпекать около 10-20 минут до готовности сыра.Ломтики бекона обжарить на сухой сковороде на сильном огне.Готовую поленту разрезать на порции.Подавать с хрустящим беконом и любимой зеленью.Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2/2
В кипящую подсоленную воду всыпать кукурузную муку и энергично размешивать,пока каша не станет очень густой.Добавить сливочное масло и пармезан.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Томочка, одно блюдо краше другого:) чур мне поленту:)
Викуша,угощайся!))
оооо как мне нравится идея такой поленты!!! супер)
Катенька,спасибо!))
О! Никогда не делала паленту и не угощал никто... Возьму на заметку! :)
На здоровье,Оксаночка!А нас мама с детства кукурузной кашей кормила!))
Каша - это одно... Я очень мамалыгу молдавскую люблю с кукурузной муки! Вот! Точно! Останется мамалыга (если останется, что редкость) - сготовлю! Спасибо!
Умница!... 5+1
Большое спасибо,Леночка!)))
Класс!!!5+1!Тома, а ты овощи сразу на кашу выкладываешь??? или нужно дать ей немного остыть?
Оксаночка,спасибо!Овощи можно класть,когда угодно и кашу я горячей выкладываю,а то она остывает и спрессовывается.В духовке все равномерно прогреется.