Клубничный сорбет из замороженных ягод за 5 минут
Описание рецепта
В жару этот сорбет спасает лучше любого магазинного мороженого — быстро, холодно и без лишних усилий.Слово редактора
Клубничный сорбет — освежающий десерт без яиц и сливок, который взбивается прямо в блендере. Основа — замороженная клубника, апельсиновый сок и сахар. Никакой мороженицы и долгого ожидания: ягоды замораживают заранее, а сам сорбет готов через несколько минут. Подходит детям и взрослым, хорош в жару как альтернатива мороженому.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар100г
- апельсиновый сок100г
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории109кКал4.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Измельчить сахар в блендере до состояния мелкой пудры.Чем мельче смелется сахар, тем нежнее текстура сорбета. - Шаг 2
Шаг 2Добавить замороженные ягоды клубники и апельсиновый сок.Ягоды должны быть именно замороженными — так сорбет получается густым и холодным сразу, без дополнительного замораживания. - Шаг 3Шаг 3Пробить всё в блендере до однородной пышной массы.Не передерживайте в блендере: достаточно однородной массы без крупных кусков.
- Шаг 4
Разложить сорбет по стаканам или пиалам, украсить веточкой мяты.Подавайте сразу после приготовления — сорбет быстро тает.
Комментарии
6МММ...жара..как раз самое оно)+5)))
Вкусно и легко. Голосую и 5.
Я вот, кстати, точно так и делаю!) замороженные ягоды всегда по рукой. Быстро и вкусно!) А главное польза абсолютная! Я за!
Отличный вариант сорбе!5+1
Мммм...мой любимый размер:))Очень вкусно!