Кофейное мороженое
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Решила приготовить свое домашнее мороженое.)Ведь это же намного полезнее и вкуснее чем из магазина.И тем более знаешь его настоящий состав,а не то что пишут на упаковке.Получилось очень вкусное кофейное мороженое.И готовить его не очень сложно.Самое трудно это дождаться когда оно замерзнет)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко2мл
- сахар4ст. л.
- картофельный крахмал1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы130г43.33% от дневной нормы
- Калории512кКал21.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 11 стакан молока довести до кипения,растворить сахар,влить разведенный в воде крахмал, проварить несколько минут, охладить.
- Шаг 1Желтки взбить,добавить 0.5 стакана молока,перемешать.
- Шаг 1На оставшемся молоке сварить кофе,процедить,охладить, соединить с желтковой массой и кисельной.Хорошо взбить.Еще раз процедить,чтобы не попались комочки киселя.
- Шаг 1Залить в форму.Поставить в морозилку,взбивая каждые час-два,до полного застывания.
Оценить512
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
На всех кухнях мира: главный дизайнерский тренд 2026 года
Гадание на варениках: что ждет вас в Новом году — расскажет монета, морковь, "лаврушка" или нитка
Яркая кислинка хмурым зимним дням: учимся красиво нарезать лайм
Комментарии
3Мне очень понравилось, а мужу особенно))
ммм, домашнее мороженое-вноснотень!!! 555+1 Первое, что бросилось в глаза после прочтения названия-это БЕЛОЕ мороженое))) интересно почему так? я всегда считала, что оно коричневое должно быть...
вкусно!) 5!