Летние овощи в воке
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Легче легкого и самое главное из того, что есть в наличии:)
Ингредиенты
Баклажан - 2 штуки
Кабачок - 2 штуки
Лук репчатый - 1 большой или 2 средних
Помидор - 2 штуки (не обязательно)
Перец болгарский - 2 штуки (можно заменить маринованным перцем, если остался с зимы, получается еще вкуснее)
Чеснок - 2-3 зубка
Перец
Соль
Растительное масло
Зелень любая - по желанию
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/5
Баклажаны, кабачки и лук обжарить в воке на самом большом огне, редко помешивая, до "загорелости"
На весь экран
шаг 2/5
В готовые жаренные овощи добавить чеснок и маринованный перец. Все перемешать. Готово!
Данные овощи вкусны как теплые, так и холодные.
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 3/5
Добавить помидоры и перец, если он у Вас свежий, еще немного пожарить. Посолить, поперчить и выключить огонь.
Если у Вас маринованный перец, то добавлять в жарящиеся овощи его не нужно.
На весь экран
шаг 4/5
На самой большой конфорке разогреть вок с растительным маслом - примерно 3-4 столовых ложки до состояния "дымка".
На весь экран
шаг 5/5
Овощи порезать большими кубиками - не менее 3-4 сантиметров. Чеснок потереть на мелкой терке или раздавить в чеснокодавилке.
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Спасибо всем за комментарии и оценки! Мне очень приятно, что вам нравятся мои рецепты.
Хорошее вкусное домашнее блюдо на все времена!
Ждёшь лета и... из-за этого блюда тоже)))*****+голос и записала в МКК.
Уважаю овощи! А в воке они получаются изумительно! Оксана 5 вам!
Оксана! Как теЗка-теЗке: какой у тебя вок? Тоже себе хочу инвентарь пополнить, но никак не решусь на покупку... Блин, овощи -блеск! 5+
Оксана, вок у меня не дорогой, куплен в "Метро", во время какой-то акции случайно. Производитель "Fackelmann". Служит мне верой и правдой уже 3 год. По опыту рекомендую покупать с двумя ручками, так удобнее его встряхивать.
Красота! 5