Салатик с говядиной!
Описание рецепта
Очень вкусный салат! И сытный, и нарядный! :) я привела количество ингридиентов на большую порцию, смело уменьшайте! Салат не требует заправки!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина700г
- морковь1кг
- огурцы маринованные300г
- соль1щепотка
- бальзамический уксус2ст. л.
- соевый соус2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки159г176.67% от дневной нормы
- Жиры88г110.00% от дневной нормы
- Углеводы83г27.67% от дневной нормы
- Калории1730кКал72.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замаринуем говядину на пару часов, а лучше на ночь в вине+соевый соус+бальзамик. Затем высушим ее бумажным полотенцем и нарежем соломкой. Быстро обжарим ее на сильном огне (пару минут), можно не обжаривать совсем! Мясо промариновано и очень вкусно, особенно для любителей карпаччо!
- Шаг 1
Морковку нарежте также соломкой и обжарьте до мягкости на растительном масле! Морковку надо обязательно нарезать соломкой!!!!! От этого зависит эстетический вид салата. Морковь нужно немного присолить!
- Шаг 1
Лук нарезать полукольцами и тоже обжарить!
- Шаг 1
Огурчики мелко нарезать!
- Шаг 1
Соединить вместе мясо, морковь, лук, огурцы и добавить немного своих любимых травок (орегано, белый перец и т.д.)!
Автор рецепта
Что готовим
- салаты с говядиной
- салаты из мяса
- салат с говядиной
- салат из моркови с уксусом
- салат без яиц
- салат с мясом
- салат с соевым соусом
- салат с говядиной и огурцами
- салат из огурцов
- маринованные яйца
- маринованные огурцы
- салат с маринованными огурцами
- маринованные огурцы уксусом
- соус из маринованных огурцов
- огурцы маринованные без уксуса
- винегрет с маринованными огурцами
- маринованные салаты
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
Комментарии
24Вкусно. У кого-то в гостях ела салат с солеными огурцами - оч. понравилось, а рецептик не раскрыли. У самой так не получилось. Наверное, потому-что не мариновала мясо. Теперь этот способ попробую в ближайшее время. Спасибо!
Оль, какой салат замечательный! Правда, и вкусный, и нарядный! Отлично!
Мой голос! Еще успей)))
Представляю как сочно и вкусно.Оль, 5 и голос!
Надо же! Не думала, что бывает простой сытный салат с мясом и без майонеза!