Позавчера буквально варила компот и Оксана Кузнецова подсказала мне мысль, которая мне самой в голову никогда не приходила – использовать сухофрукты из компота в выпечке! Гениально, спасибо большое, Оксаночка, только ждать зимы я не буду и начну прямо сейчас! Этот мой пирог для тебя!
Выложили сухофрукты и грецкие орехи на тесто. Залили кремом, я сверху решила посыпать кокосовой стружкой.
Отправляем в разогретую до 180 -200С духовку и выпекаем минут 30-35.
Крем. Взбиваем сметану с сахаром и ванилью. Если берем ванильный сахар – значит сахар обычный уменьшаем. Далее есть 2 варианта – или мука, или яйца. С яйцами крем получается нежнее. Если готовить с яйцами, то количество сметаны тоже можно уменьшить грамм на 50.
Достали, остудили, переложили на тарелку, позвали подружек и наслаждайтесь нежнейшим, вкуснейшим пирогом! У меня опять были гости и даже половину пирога домой унесли!И вам приятного аппетита!
Сухофрукты откинуть на дуршлаг, чтоб стекла лишняя влага, нам жидкость в пироге ни к чему. Внимание, тщательно прощупайте их на всякий случай, могут попасться косточки, что чревато сами знаете чем….
Очень приятный пирожок! Слышала о пироге из дрожжевого теста с сушеными яблоками и сметаной, а чтоб вот такое безотходное производство... 5 за рационализаторство! Голосую!
Очень приятный пирожок! Слышала о пироге из дрожжевого теста с сушеными яблоками и сметаной, а чтоб вот такое безотходное производство... 5 за рационализаторство! Голосую!
спасибо!
Ната, безумее все безумней и безумней.))) вкусно уже на словах и фото!5+1!
спасибо, от тебя особенно приятно это слышать!
Еще одно "безумие"!!! Я уверена очень вкусно...Беру на заметочку....Голосую...
спасибо!
Интересный вариант с сухофруктами...5+1
спасибо, машенька!
И я прибежала проголосовать за Безумие :)
спасибо, дорогая!