Овощи тушеные или Сотэ по-моему
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
цветная капуста
баклажаны
лук репчатый
кобачок
томаты
морковь
болгарский перец
томатная паста
соль
перец пряности (по вкусу и желанию)
Вам также пригодится
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
1143 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
2099 руб.
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
749 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Flamenco
849 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
990 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
1370 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
1659 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая желтая 26 см
2099 руб.
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
2699 руб.
Сковорода 26 см Tefal EMOTION
3599 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,7 л Tefal SIMPLEO
2199 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
1487 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Сковорода 16 см Vitesse
650 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
И вот наши овощи на гарнир к тушеной печени.
На весь экран
шаг 2
Залить овощи томатами и тушить на медленном огне 20-30 минут (в зависимости от желания консистенции овоще, я к примеру люблю, что бы они чувствовались на зубок).
На весь экран
шаг 3
Овощи заправить специями и травами по желанию.
На весь экран
шаг 4
Так как томаты тепличные добавить столовую ложку томатной пасты.Посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 5
Томаты натереть на терке (это способ их нечистить для ленивых).
На весь экран
шаг 6
Затем баклажаны отжать и то же обжарить.
На весь экран
шаг 7
Пока обжаривается капуста, баклжаны замочить в соленой воде.
На весь экран
шаг 8
Все обжаренные овощи выкладываем в сотейник (кастрюльку) в котороой будите тушить.
На весь экран
шаг 9
Затем цветную капусту. (если хотите что бы она была в готовом блюде мягче, то лучше ее отварить минут 5).
На весь экран
шаг 10
Затем кобачок и болгарский перец.
На весь экран
шаг 11
Потом лук.
На весь экран
шаг 12
Все овощи нарезать крупными кусками.И обжаристь быстро на оливковом масле по отдельности друг от друга.
Сначала морковь
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Люблю сотэ. Вам 5 и голос!
Овощи это всегда хорошо,а тушеные еще и полезно.