Вишнево-черешневое сорбе
Описание рецепта
Когда не знаешь, что же выбрать - черешню или вишню, можно пойти на такой вот вкусный компромисс!:) Чашка 200 мл.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории2кКал0.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
У черешни и вишни удалить косточки, всего должно получится 2 чашки. ***У меня примерно 1/3 - вишня и 2/3 черешни, попробуйте поиграть со вкусовыми ощущениями!***. В небольшой кастрюле соединить воду с сахаром, поварить до его растворения. Добавить вишню и черешню и готовить буквально несколько минут. Остудить, разнообразить вкусовую палитру лимонным соком.
- Шаг 1
Пробить плоды с сиропом в блендере, при необходимости добавляя немного воды (консистенция не должна быть очень густой). Перелить пюре в пластиковый контейнер, замораживать, периодически перемешивая сорбе, 3-5 часов. Перед подачей рекомендую оставить сорбе при комнатной температуре минут на 15-20, а еще лучше повторно взбить в блендере - будет волшебно!