+ 1000
+ 1000

Мороженое за 7 копеек

Мороженое за 7 копеек
Мороженое за 7 копеек
Мороженое за 7 копеек
Мороженое за 7 копеек
Мороженое за 7 копеек
Мороженое за 7 копеек
Мороженое за 7 копеек
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Многим знаком с детства вкус этого фруктового мороженого. Мне в этом смысле можно сказать не повезло – моя очень строгая мама была твердо уверена, что мороженое можно есть только сливочное, и никакого другого мороженого мне категорически не покупали. И я очень завидовала своим подружкам, когда они ели при мне это лакомство. Наверное правду говорят, что запретный плод самый сладкий! И все же пару раз я его попробовала, не устояла! И вот я уже могу есть все, что захочу, но где же теперь взять то самое запретное фруктовой мороженое за 7 копеек? Выход один – приготовить самой! Итак, приступим!
Ингредиенты
на 1 кг мороженого
125г пюре из смородины (250-300г ягод)
125г готового яблочного пюре
200г сахара
20г крахмала
530г воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сразу скаже – у меня была красная смородина. Если Вы хотите более насыщенный цвет – берите черную, но у нее толще шкурка и вообще она не такая нежная, так что потом придется воспользоваться ситом. Ягоды окатите кипятком (этот способ и к клюкве подходит).помещаю ягоды и яблочное пюре в блендер, т.к. у меня яблочное пюре с кусочками яблок, а нам нужна однородная масса, размолола хорошенько в блендере. Получилась просто красота, еле сдержалась, чтоб не съесть сразу. Протрите ягоды через сито. Я не протирала, даже попадавшиеся косточки не смущали, а радовали своей натуральностью. Поставьте в холодильник.
Сразу скаже – у меня была красная смородина. Если Вы хотите более насыщенный цвет – берите черную, но у нее толще шкурка и вообще она не такая нежная, так что потом придется воспользоваться ситом. Ягоды окатите кипятком (этот способ и к клюкве подходит).помещаю ягоды и яблочное пюре в блендер, т.к. у меня яблочное пюре с кусочками яблок, а нам нужна однородная масса, размолола хорошенько в блендере. Получилась просто красота, еле сдержалась, чтоб не съесть сразу. Протрите ягоды через сито. Я не протирала, даже попадавшиеся косточки не смущали, а радовали своей натуральностью. Поставьте в холодильник.
На весь экран
В итоге получилось ТО САМОЕ вкуснейшее мороженое! И еще…вчера была в гостях моя мама, я ее угостила и… она попросила у меня рецепт!!!! Я была просто счастлива! Всем приятного аппетита!P.S. снова так много вкусных фоток, что все в рецепт не залезли, придется добавить ниже, кому интересно - милости прошу!
В итоге получилось ТО САМОЕ вкуснейшее мороженое! И еще…вчера была в гостях моя мама, я ее угостила и… она попросила у меня рецепт!!!! Я была просто счастлива! Всем приятного аппетита!P.S. снова так много вкусных фоток, что все в рецепт не залезли, придется добавить ниже, кому интересно - милости прошу!
На весь экран
Соединила ягодное пюре с крахмалом и убрала в морозилку. Минут на 30. Затем следует череда регулярных помешиваний. Время нахождения в морозилке часа 2 не меньше!
Соединила ягодное пюре с крахмалом и убрала в морозилку. Минут на 30. Затем следует череда регулярных помешиваний. Время нахождения в морозилке часа 2 не меньше!
На весь экран
Варим кисель. Для этого я смешала сахар с водой (часть воды оставьте для того, чтобы развести крахмал).Довела сироп до кипения, влила разведенный крахмал и размешала до загустения. Перелила в стакан, остудила и убрала в холодильник.
Варим кисель. Для этого я смешала сахар с водой (часть воды оставьте для того, чтобы развести крахмал).Довела сироп до кипения, влила разведенный крахмал и размешала до загустения. Перелила в стакан, остудила и убрала в холодильник.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(41)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 69
Отправить
Myata
Myata
3 года назад

530 грамм воды и 200 грамм сахара - у меня получилось два стакана киселя. Это так и должно быть?

tatyana
tatyana
7 лет назад

Вот это да! Мое любимое мороженое! СПАСИБО!!!💖🌹🌹🌹

Nata
Nata
7 лет назад
tatyana,

да на здровье!😊

Галина
Галина
9 лет назад

голосую!

Nata
Nata
9 лет назад
Галина,

я дико извиняюсь, только сегодня случайно обнаружила, что не ответила вам! спасибо!

Тата
Тата
9 лет назад

Ой,Наташ,как хорошо я помню это мороженое!Рядом с нашей школой стоял ларёк с мороженым и оно продавалось в маленьких стаканчиках!Наташ,раз пошла такая пьянка,может быть у тебя есть рецепт и томатного мороженого?А то мои дети не могут понять,о чём я им рассказываю!))

Nata
Nata
9 лет назад
Тата,

не поверишь, я тоже про такое мороженое не слышала! я ж говорю, мне разрешали есть ТОЛЬКО сливочное!

Таточка
Таточка
9 лет назад

Спасибо за рецепт. Повеяло детством, мои родители ели только это мороженое (оно тогда было в картонных стаканчиках). Никогда не думала, что в состав входит крахмал.
Голос отдала и огромное спасибо!!!

Nata
Nata
9 лет назад
Таточка,

и я не думала, но вот нашла рецепт, опробовала и страшно довольна!

Показать еще комментарии