Приготовление Бешамель: в сотейнике подогреть молоко практически до кипения, добавить слив. масло (размягченное) интенсивно мешая венчиком, добавить муку- не переставая мешать. Желательно,чтоб не получилось комочков. Мешаем и держим на огне до загустения. Заправляем соус солью.
Евгения, спасибо! замечательный рецепт! даже не ожидала такого результата, лучшая лазанья, которую я ела 😄
Жени, уточни пожалуйста, покупные листы лазаньи с начала отваривать или такими твёрдыми и ложить?
не я не отваривала. Она от соуса в печке становится очень нежной. Если чуть придержать больше,то хрустящей- я так люблю-чтоб верх хрустел,а серединка-мягкая)
Мы все ж вроде за мир:)так мой голос 29:)Хорошая лазанья.
Какая аппетитная лазанья! Жени, буду пробовать твой вариант обязательно! :)
так смачно выглядит лазанья 5+1))