НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Лазанья

Евгения

01 июля 2011

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Я знаю, на сайте несколько видов Лазаньи представлено, но мой вариант конечно же отличается от остальных. Попробуйте-очень вкусная и сочная лазанью!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

листы для лазаньи- 6 шт.

фарш (свино-говяжий)- 400 гр.

помидоры черри-10 шт.

соус гранатовый (опционно Наршараб/Ткемали)- 1 ст.л.

томатный соус-томатная паста- 1 ст.л.

лук репчатый- 2 головки

петрушка- 1/2 пучка

сыр-50 гр.

соль, перец ч.молотый- по вкусу

***********

для заливки- соуса Бешамель:

молоко-450 мл.

масло слив.-50 гр.

мука- 2 ст.л.

соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Лук мелко нашинковать-обжарить до золотистости. К нему добавить зелень мелкорубленную и помидоры-черри порезанные колечками. Притушить минуты 3.

На весь экран

на сковороду к зажарке добавляем фарш. Приправляем соусами-гранатовым и томатным (опционно-томаты в собственном соку/томатный сок-50 мл),солим,перчим и тушим на медленном огне до выпаривания практически всей жидкости.

На весь экран

# шаг 3/7

ингредиенты для Бешамель

На весь экран

# шаг 4/7

Приготовление Бешамель: в сотейнике подогреть молоко практически до кипения, добавить слив. масло (размягченное) интенсивно мешая венчиком, добавить муку- не переставая мешать. Желательно,чтоб не получилось комочков. Мешаем и держим на огне до загустения. Заправляем соус солью.

На весь экран

# шаг 5/7

Сборка Лазаньи: на дно формы положить пекарскую бумагу и смазать её оливк.маслом. Далее первым слоем выкладываем Бешамель (чтоб лист Лазаньи не прилип ко дну), потом лист Лазаньи. Далее-мясная заправка, поливаем её соусом Бешамель и так укладываем поочередно дальше

На весь экран

# шаг 6/7

самый вершний слой: лист Лазаньи, сверху Бешамель и тертый сыр. Отправляем в духовку на 20-25 мин. при темп. 200 гр.

На весь экран

# шаг 7/7

Достаем- режем порционно (у меня три порции вышло). Едим и наслаждаемся:)

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лазанья по-русски

Когда появились первые пластины для лазаньи в наших магазинах, было сложно найти рецепт приготовления. Вот придумала такой. И он мне нравится больше, чем традиционный. Может это и не совсем лазанья,

Lenora

19 января 2010

Рецепты

Лазанья овощная от Тани

нужна емкость для запекания. я купила противень 23*30 и высота 7см. продукты (можно сделать вполовину меньше)

tanya-vp

14 января 2010

Рецепты

Эмилийская Лазанья с Индейкой

Лазанья - история длинною в жизнь.

Mini Chef

16 декабря 2010

Рецепты

Баклажанная лазанья (постная)

Давным давно я попробовала в гостях вкуснейший Ечеб сандал и даже не думала, что когда-то смогу приготовить это блюдо! И вот в июне, Самира выложила рецепт http://www.edimdoma.ru/recipes/25168, за что

Ольга♥Ч

13 сентября 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Врач развеяла популярный миф о консервах

Готовые продукты обычно относят к числу не самых полезных. Однако кандидат медицинских наук,

Едим Дома

06 июня 2023

131

Новости

Врач объяснила, можно ли заменить простую воду минеральной

Существует мнение, что минеральная вода полезнее обычной, а потому следует отдавать ей предпочтение.

Едим Дома

06 июня 2023

197

Новости

Какие кухонные приборы сделают пищу полезной: ответила специалист

Врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала, какие кухонные приборы сделают пищу более здоровой.

Едим Дома

06 июня 2023

179

Новости

Врач назвал самое опасное ресторанное блюдо

Врач-онколог Данаил Назлиев рассказал, какое популярное ресторанное блюдо способно навредить.

Едим Дома

05 июня 2023

488

Комментарии — 37

Анна

6 лет назад

Евгения, спасибо! замечательный рецепт! даже не ожидала такого результата, лучшая лазанья, которую я ела 😄

jalo

11 лет назад

Жени, уточни пожалуйста, покупные листы лазаньи с начала отваривать или такими твёрдыми и ложить?

Евгения

11 лет назад

jalo,

не я не отваривала. Она от соуса в печке становится очень нежной. Если чуть придержать больше,то хрустящей- я так люблю-чтоб верх хрустел,а серединка-мягкая)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

11 лет назад

Мы все ж вроде за мир:)так мой голос 29:)Хорошая лазанья.

Елена Широких

11 лет назад

Какая аппетитная лазанья! Жени, буду пробовать твой вариант обязательно! :)

Оленька

11 лет назад

так смачно выглядит лазанья 5+1))

Показать еще комментарии

Лазанья

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0