+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Черничный джем

Черничный джем
Черничный джем
Черничный джем
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я обычно ягоды не варю, а перетираю с сахаром. Но обожаемая мной черника в наших краях не произрастает, ею меня снабжает мама. А тут на местном рынке каким-то чудом оказалась эта ягодка, но в слегка примятом виде. И я сварила вот такой джемчик.
Ингредиенты

черника - 1700 гр. (все что было у продавщицы, та была мне очень рада)
сахар - 2 кг.
вода 2 ст.(+-)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Джем получается жиденькой консистенции - мы такой любим. Если у вас в семье любят густой, то сварить сироп с одним стаканом воды и уваривать джем мин. 45, постоянно помешивая, чтоб не пригорело. Витаминов останется меньше, но тоже будет вкусно. Приятного аппетита! P.S.: выход - 4 650мл. баночки + приятная сдача на фото.
Джем получается жиденькой консистенции - мы такой любим. Если у вас в семье любят густой, то сварить сироп с одним стаканом воды и уваривать джем мин. 45, постоянно помешивая, чтоб не пригорело. Витаминов останется меньше, но тоже будет вкусно. Приятного аппетита! P.S.: выход - 4 650мл. баночки + приятная сдача на фото.
На весь экран
шаг 2/3
Ягоды промыть, дать стечь воде. Размять приспособлением для пюре, затем блендером. Если сразу делать блендером, запаритесь кухню отмывать.
Ягоды промыть, дать стечь воде. Размять приспособлением для пюре, затем блендером. Если сразу делать блендером, запаритесь кухню отмывать.
На весь экран
шаг 3/3
Из сахара и воды сварить сироп до полного растворения сахара. В кипящий сироп опускаем пюре из ягод. Даем закипеть, кипятим мин. 10-15. Горячим разливаем по стерилизованным банкам, укупориваем. Охлаждаем в одеяле в перевернутом виде. Часть мы съели сразу же с мороженым, с печеньком.
Из сахара и воды сварить сироп до полного растворения сахара. В кипящий сироп опускаем пюре из ягод. Даем закипеть, кипятим мин. 10-15. Горячим разливаем по стерилизованным банкам, укупориваем. Охлаждаем в одеяле в перевернутом виде. Часть мы съели сразу же с мороженым, с печеньком.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Отправить
Sweet
Sweet
3 недели назад

отличный рецепт! так быстро и джем густой получается💐

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад

Какое славное вареньице!Спасибо,Галина!Спасибо
продавщице за 1.7 кг черники.Голосую и ***** и запись в МКК.

Галина
Галина
9 лет назад
ЕЛЕНА,

И Вам спасибо!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

мммммммм, вкусно!

Галина
Галина
9 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибки!

Sashen'ka
Sashen'ka
9 лет назад

ВЕЩЬ!!!!+5+1

Галина
Галина
9 лет назад
Sashen'ka,

спасибо!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
9 лет назад

ооо,ну этож целое состояние,1700черники!я за чернику.5+1

Галина
Галина
9 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

это точно! СПАСИБО

Показать еще комментарии