Мармелад вишневый
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сезон вишен!Предлагаю тем кто любит печь несложный рецепт вкуснейшего мармелада!Он идет на ура просто с хлебом и молоком,чаем...даже посто так!Надеюсь кому-то пргодится!Извините что нету пошаговых фото-просто не думала выставлять его,но не удержалась:)Если что-то будет не понятно пишите мне-помогу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вишня3кг
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы339г113.00% от дневной нормы
- Калории1560кКал65.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Вымыть вишню,высушить ее и удалить косточки
- Шаг 1Готовую вишню взвесить.Потом пропустить ее через мясорубку.Масу вылить в эмалированую кастрюлю и варить на сильном огне,постоянно помешивая до того момента,как масы станет в 2 раза меньше.
- Шаг 1Когда мармелад уже уварился дайте сахар с расчета 1 кг сахара на 2 кг вишни БЕЗ косточек!И варить уже на медленном огне до растворения сахара,постоянно помешивая!(чтоб узнать готов ли мармелад-несколько его положите на тарелку,дайте остыть,переверните тарелку вверх дном-если мамелад на тарелке-он готов.
- Шаг 1Банки хорошо вымыть,высушить.Готовый мармелад розлить по банкам и дать ему остыть до появления на поверхности корочки.После этого закрить капроновой крышкой(можно и металической).Хранить в шкафу или в холодильнике.Мама держит в шкафу.
Оценить534
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В люди не выйти: почему после праздников появляются отеки и как быстро от них избавиться — объяснили врачи
Обошел лимон: назван самый полезный цитрусовый фрукт
Праздник не заканчивается! Отмечаем 2 января День оливье
Комментарии
17Приготовила! Правда, использовала Ваш рецепт с вариациями: на 1 кг вишни положила 700 гр сахара и варила ее меньше по времени, так что тест на переворачивание банки моя вишня бы не прошла:)) А впрочем и не надо, и так получилось очень вкусно! У Вас замечательный рецепт, спасибо!
Повеселили с проверкой на готовность))) Если мармелад на тарелке, значит готов..... а если бегаете со шваброчкой, ...еще не очень)))
Мне нравится,+5
Отличный мармелад. Вкуснооо! Голосую и 5.
а фото перевертуть? (шутка 😀))