Вместо песочного теста можно взять слоеное. Если творог влажный, лучше отжать его через сито или марлю. В творожную начинку подойдут любые травки, даже сухие.

Юлия Высоцкая

16 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-перевертыш с пьяными грушами

Пирог-перевертыш — это знаменитый тарт татен, названный так по фамилии сестер, у которых пирог упал вверх дном и получилась замечательная карамельная история. Перевертыш хорош тем, что если знать

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из цукини

Вместо цукини можно взять кабачки среднего размера.

Юлия Высоцкая

01 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне

Если печенье у вас маленькое, возьмите 5–6 штук. Вместо бренди подойдет ром. Вместо черного шоколада можно использовать молочный или заменить половину черного шоколада белым, а можно вообще добавить

Юлия Высоцкая

26 февраля 2014

Творожный тарт с малиной и заварным кремом

ТаИс

04 июля 2011

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Давно хотелось испечь что-то творожное с летними ягодами. Думала- думала и вот , что я придумала...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Рубленое творожное тесто:

Творог- 200гр( желательно посуше)

Мука -200гр

Сливочное масло-150 гр

Яйцо -1 шт

Соль

Заливка:

Заварной крем:

Молоко-250 мл

Сахар - 100(150 гр на ваш вкус)

Мука - 2 ст ложки

Яйцо - 1 шт

Ванилин- 1 пакетик

Творог - 200гр

Малина -200-300гр.

Данное количество ингредиентов для формы диаметром 23

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Варим крем. Все ингредиенты смешиваем блендером и варим на медленном огне до густоты сметаны.Остужаем.Смешиваем крем с творог(не блендером- будет жидко)

На весь экран

Тесто. К муке добавляем щепотку соли, творог, трем на терке сл.масло(предварительно лучше положить в морозилку минут на 30).Быстро и аккуратно все смешиваем, ( не растираем!!!)и добавляем яйцо. Формируем из теста шар и отправляем в холодильник на 30мин- 1час.Тесто будет слегка фактурное.

На весь экран

# шаг 3/7

Достаем тесто из холодильника и быстро распределяем его по предварительно смазанной форме, формируем борта, протыкаем вилкой и отправляем в разогретую до 200 духовку на 20-30 минут( до легкого подрумянивая бортов)

На весь экран

# шаг 4/7

Выливаем заливку на тарт...И тут меня пробило на творчество....Решила я порисовать остатками малинового джема ....

На весь экран

# шаг 5/7

а потом...

На весь экран

# шаг 6/7

Так и не решив что с этой красотой делать, я вдавила сверху запланированную малину(желтую и красную) и отправила все в духовку(180 гр.)на 40минут.

На весь экран

# шаг 7/7

И вот что получилось!!!Ммм нежно и вкусно!!! В общем я осталась довольна своей "придумкой"

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог «Зебра»

Этим пирог я хочу поздравить всех обладательниц имени Ольга. Это мой вам подарок ко дню ангела. Это один из многочисленных вариантов пирога или торта. Пирог «Зебра» очень быстро готовить. Очень

volga

24 июля 2013

Рецепты

Яблочный крамбл

Быстрый, простой и вкусный крамбл. Особенно актуален, когда в саду много вкусных красивых яблок. За неделю готовлю его уже второй раз. Это первый рецепт, который я размещаю на этом прекрасном сайте,

Ольга

29 августа 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог на рисовой муке

Шоколад! Будем печь настоящий итальянский шоколадный пирог, главное — не передержать его в духовке, он должен быть похож на брауни. Можно присыпать сахарной пудрой, но мне кажется, что какао

Юлия Высоцкая

21 октября 2023

Рецепты

Киевский торт

Мамин торт) Не жалеем крема и бисквита. Чем больше тем вкуснее)

Зарина Кутубаева

27 ноября 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(27)

Что готовим?

Из чего?

Последние новости

новости

Что приготовить из капусты? Вот простой рецепт вкусной и воздушной запеканки

Из капусты можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, в том числе щи, оладьи и запеканку.

Едим Дома

26 апреля 2024

145

новости

Кому нельзя есть магазинные куличи? Ответила нутрициолог

Кулич — одно из главных пасхальных блюд. Но не все хозяйки успевают приготовить его к празднику,

Едим Дома

26 апреля 2024

142

новости

Нутрициолог назвала 3 маринада для диетического шашлыка — мясо будет готово за час!

Шашлык — слишком калорийное и «тяжелое» угощение, но такое вкусное! Сделать его более диетическим

Едим Дома

26 апреля 2024

130

новости

Врач Малышева назвала 2 главные опасности, которые подстерегают дачников

Врач и телеведущая Елена Малышева в эфире программы «Жить здорово!» рассказала об опасностях,

Едим Дома

26 апреля 2024

118

Комментарии — 41

ЕЛЕНА

12 лет назад

Отличный летний насыщенный вкусом пирожок!
Мне нравятся такие домашние творожно-малиновые
или творожно-вишневые тортики-пироги.***** за искусство украшать тортики)))))))).Записала в МКК.

samira

12 лет назад

Отлично! записала в КК)

ЮсяЮся

12 лет назад

отлично!

каТЮША

12 лет назад

Красота! особенно эти завитки малинового джема)) Голосую за красоту,оригинальность и творческий подход!)

Lyudmilae

12 лет назад

Голосую за прекрасный рецепт! А какие картины из джема! За творчество!

ТаИс

12 лет назад

Lyudmilae,

Спасибо, Людмила!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Творожный тарт с малиной и заварным кремом

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0