Мохито с киви и яблоком: фруктовый коктейль с ромом и мятой
Описание рецепта
Киви и яблоко делают этот мохито не просто освежающим, а по-настоящему летним — фруктовым, чуть кислым, с тонкой мятной прохладой. Мне нравится, что коктейль получается живым и ярким даже внешне. Хорош он и в компании, и когда просто хочется чего-то особенного без лишних усилий.Слово редактора
Мохито с киви и яблоком — освежающий коктейль на основе рома, в котором кислинка лайма дополняется сладостью фруктов. Подойдёт для летней вечеринки или тихого вечера на веранде. Вместо яблока можно взять грушу, а ром при желании заменить газированной водой для безалкогольной версии. Коричневый сахар добавляет лёгкую карамельную нотку — в отличие от обычного белого.Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории80кКал3.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Несколько долек лайма отложить для украшения, остальные немного растереть с коричневым сахаром.Растирайте лайм с сахаром аккуратно — нужно выжать сок и эфирные масла из цедры, не превращая дольки в кашу. - Шаг 2Шаг 2Киви очистить и нарезать небольшими кубиками. Яблоко нарезать небольшими кубиками.Нарезайте фрукты кубиками со стороной около одного сантиметра — так удобнее пить через трубочку.
- Шаг 3Шаг 3На дно стаканов выложить кубики яблока и киви.Можно слегка помять фрукты мадлером, чтобы они отдали сок.
- Шаг 4Шаг 4Добавить растёртый с сахаром лайм и листики мяты.Мяту перед добавлением слегка хлопните ладонью — это раскроет аромат без горечи.
- Шаг 5Шаг 5Влить ром, сахарный сироп и немного воды.Сахарный сироп регулируйте по вкусу — если лайм очень кислый, добавьте чуть больше.
- Шаг 6Шаг 6Наполнить стаканы льдом доверху и украсить дольками лайма.Используйте крупный лёд — он тает медленнее и не разбавляет коктейль.
На заметку
Подавайте сразу после приготовления — фото коктейля выходит эффектнее с прозрачным льдом и яркой мятой. Хранить готовый мохито не стоит: лёд тает и разбавляет вкус. Этот рецепт легко масштабировать: на вечеринку удобно заранее смешать фруктово-лаймовую основу и разлить по стаканам при подаче, добавив ром и лёд в последний момент.Оценить519
0
Комментарии
12Здорово просто!:))Обязательно попробую:)Я тоже сейчас болею Махито:))Для лета самый чудный напиток:)
😀
Супер-мега свежо и вкусно!! осталось только прикупится ромом.))5+1!
Как всегда охлаждающе... Супер... 5+1
Мммммм 5+1