Кекс лимонный
Описание рецепта
Это самый любимый кекс в нашей семье. Обычно я готовлю его поздно вечером ночь он настаивается, а утром все с удовольствием чаевничают или кофейничают с ним.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо4шт.
- разрыхлитель1
- лимоны1шт.
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории365кКал15.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мягкое масло хорошо растереть с сахаром. Поочередно добавлять в эту смесь по одному яйцу, хорошо перемешивая до полного их растворения. Влить молоко, хорошо перемешать. Затем добавить цедру одного лимона. Всыпать муку и разрыхлитель, хорошо вымешать тесто. Добавить изюм и опять хорошо перемешать. Форму для кекса смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Выложить в форму тесто и выпекать 70 минут при 200 градусах. Кексу лучше дать хорошо остыть и настояться, укутав его полотенцем. Готовый кекс можно полить сверху шоколадной или сахарной глазурью и или посыпать сахарной пудрой.