Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Дуэт двух "К"

Дуэт двух "К"
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Дуэт двух "К" - дуэт какао и кокосовой стружки. Мороженое до невозможности вкусное!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

600мл жирных сливок (Я использую 25%-ные "Домик в деревне")
4 желтка
120мл сахара
2-3ст.л. какао (Я использовала Nesquik)
2-3ст.л. кокосовой стружки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2
Каждый час мороженое нужно перемешивать: либо миксером, либо просто ложкой. Трех раз будет достаточно.
На весь экран
шаг 3
Во вторую половину сливок добавить какао. Прогревать до исчезновения комочков, но опять же не кипятить. Вылить в оставшуюся сахарно-желточную массу. Перелить в посуду для замораживания и убрать в морозильную камеру.
На весь экран
шаг 4
Сливки вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Прогревать до появления первых пузырьков (не кипятить!). Половину сливок добавить в сахарно-желточную массу тонкой струйкой. Взбить. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Перелить в посуду для замораживания и убрать в морозильную камеру.
На весь экран
шаг 5
Яичные желтки взбить вместе с сахаром. Половину получившейся массы отделить.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
10.08.2011 12:52:10

http://morojka.ucoz.ru/board/morozhenoe/morozhenoe/dueht_dvukh_quot_k_quot/3-1-0-4

Хана
Хана
07.07.2011 00:10:11

Мороженое заслуживает 5+!

Ева
Ева
06.07.2011 20:15:25

прекрасное мороженое! облизываюсь) 5+1

Лена
Лена
06.07.2011 15:26:40

Как вкусно... 5+1

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
06.07.2011 14:11:41

Морженое!!!Голосую!Сливочное!Записала в МКК.*****за хороший состав.

Показать еще комментарии