+ 1000
+ 1000

Дуэт двух "К"

Дуэт двух "К"
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Дуэт двух "К" - дуэт какао и кокосовой стружки. Мороженое до невозможности вкусное!
Ингредиенты
600мл жирных сливок (Я использую 25%-ные "Домик в деревне")
4 желтка
120мл сахара
2-3ст.л. какао (Я использовала Nesquik)
2-3ст.л. кокосовой стружки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Яичные желтки взбить вместе с сахаром. Половину получившейся массы отделить.
На весь экран
Сливки вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Прогревать до появления первых пузырьков (не кипятить!). Половину сливок добавить в сахарно-желточную массу тонкой струйкой. Взбить. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Перелить в посуду для замораживания и убрать в морозильную камеру.
На весь экран
Во вторую половину сливок добавить какао. Прогревать до исчезновения комочков, но опять же не кипятить. Вылить в оставшуюся сахарно-желточную массу. Перелить в посуду для замораживания и убрать в морозильную камеру.
На весь экран
Каждый час мороженое нужно перемешивать: либо миксером, либо просто ложкой. Трех раз будет достаточно.
На весь экран
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
10 лет назад

http://morojka.ucoz.ru/board/morozhenoe/morozhenoe/dueht_dvukh_quot_k_quot/3-1-0-4

Хана
Хана
10 лет назад

Мороженое заслуживает 5+!

Ева
Ева
10 лет назад

прекрасное мороженое! облизываюсь) 5+1

Лена
Лена
10 лет назад

Как вкусно... 5+1

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
10 лет назад

Морженое!!!Голосую!Сливочное!Записала в МКК.*****за хороший состав.

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.