Спецпроекты:
Планета Здоровья
MAMADO
Женский клуб
ИЗ ОДНОГО ТЕСТА
Весна со вкусом
Наши проекты
Кулинарная студия
Мастерская кухонной мебели
Планета Здоровья
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяMAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 апреля
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяMAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 апреля
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Торт "Наполеон"
Реклама
Видеорецепты по теме
«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая
Новогодний торт «Эльбрус»
Рецепт от юлии высоцкой
Новогодний торт «Эльбрус»

Ну что тут скажешь, выпекаю корж за день — за два, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках (можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при

Юлия Высоцкая
35
107463
3
Реклама
Видеорецепты по теме
Ванильный чизкейк со свежей малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Ванильный чизкейк со свежей малиной

У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде

Юлия Высоцкая
39
28645
0
Реклама

Торт "Наполеон"

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"
SaccharinA
2
19
10
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Готовила наполеон впервые.Получился очень пропитанный из 9 коржей торт. Ценители наполеона очень похвалили)
В кулинарную книгу
 
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
Для теста:
220 г сливочного масла
2 стк. муки
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. сахара
щепотка соли
Для крема:
1 л молока
400 г сахара (можно меньше)
8 желтков
100 г муки
2 ч.л. ванильного сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Муку просеять на рабочую поверхность. Сливочное масло предварительно замороженное натереть на крупной терке и добавить к муке. Руками перетереть масло с мукой до получения крошки.


На весь экран
Яйцо перемешать, добавить сметану, сахар, соль. Замесить тесто. Разделить на нужное количество частей. Положить в холодильник на 2 часа.


На весь экран
Испечь коржи при температуре 190*С. Раскатывать очень тонко, вырезая коржи нужной формы. Печь на бумаге для выпечки. Обрезки тоже выпечь для крошки.


На весь экран
Готовим крем: молоко вскипятить; желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой. Затем туда влить горячее молоко, быстро помешивая. Поставить на огонь и варить до загустения.


На весь экран
Коржи пропитать остывшим кремом. Крошку измельчить скалкой или руками, обсыпать края и верх торта. Поставить в холодильник для пропитки не менее чем на 4 часа. У меня пропитывался ночь.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)
irina_kha
irina_kha
Ирина
Ирина
Светуля
Светуля
Karasik
Karasik
Innessa8
Innessa8
Еlena_skor
Еlena_skor
СладКОежкА
СладКОежкА

Что готовим?

Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
143
Hilda
Трюфельный торт
5.0
180 минут
30
Дана
Торт "малиново-вишневый трюфель"
4.5
120 минут
3
HelloCassie
Чернично-шоколадный торт
5.0
120 минут
1
prostorsom
Торт "Трюфель с бананом и вишней"
3.0
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 19
Отправить
Хана
Хана
12 лет назад

Мечтаю такой спечь.5+!

Lyudmilae
Lyudmilae
12 лет назад

Голосую!

Ева
Ева
12 лет назад

очень аппетитный кусочек на фото) 5+1!!! забираю ваш рецептик с благодарностью)Мне нравится!

SaccharinA
SaccharinA
12 лет назад
Ева,

на здоровье!)

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
12 лет назад

Какой красавец!!! Народный заслуженный торт в индивидуальном превосходном исполнении.Ох и ах!Голосую за аппетитный кусочек))).Записала в МКК.У каждой хозяйки свои приёмчики,что очень ценно.***** за труд!

SaccharinA
SaccharinA
12 лет назад
ЕЛЕНА,

спасибо)

Еlena_skor
Еlena_skor
12 лет назад

Хорош наполеончик 5+1)))

Показать еще комментарии

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

О компанииРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроектыКарта сайта
Вконтакте
Одноклассники
Pinterest
YouTube
Viber
Telegram
Дзен
Rutube
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Кулинарная студия
Правильное питание UNICO
Мастерская кухонной мебели
Лицензионные проекты
Планета Здоровья
Рецепты 
Юлии Высоцкой
Рецепты завтраков 
от Юлии Высоцкой
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.