Черничный джем.
Описание рецепта
По такому рецепту моя мама готовит джем из разных ягод. Особенно вкусный из клюквы.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории5кКал0.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чернику промыть, положить в кастрюлю (у меня алюминевая) и поставить томиться в духовку на мин. 45 при 180 градусах.
- Шаг 1
Затем перетераем ягоду через мелкое сито. Если за время перетерания масса остыла поставить ее немного подогреть. (Из оставшейся в сите черники сварила компот)
- Шаг 1
И начинаем понемногу засыпать сахар, активно помешивая. Нужную консистенцию определяйте сами, масса начинает густеть.
- Шаг 1
Чем больше вы добавите сахара, тем гуще будет джем.
- Шаг 1
Готовый джем разливаем по стирилизованным баночкам и храним в холодильнике.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Квашу капусту в медовом рассоле — хруст стоит на весь дом. Получается на "отлично" даже в неудачный день
Не положила ни грамма муки: сделала необычный киш без теста — аромат притянул всю округу
Усилила иммунитет отваром из шиповника по совету врача-диетолога Русаковой: пока все кашляют, мой организм надежно защищен витаминами
Комментарии
2Какая хорошая хозяичка ...и баночки пригодились... 5+1
Красота! И вкусно! Голосую и 5.