Опять "цезарь" (вариант)
Описание рецепта
Редко готовлю салаты. Предпочитаю больше "нарезку". Если уж и делаю "салат", то "цезарь" или "греческий". Очередной вариант цезаря (стопятый :-))). Это вообще мой любимый салат, а тут еще супруг привез классный соус-заправку к нему. Соус, вернее фирму-производителя, посоветовал "Вельмишановний" (по-укр) Станислас (StanVP, кто еще помнит такого, где-то он за...). Салат и пекинку тоже вырастил мой супруг, собственноручно. А сухарики из домашнего хлебушка. Так что цезарь получился почти "домашним" :-)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- салатпо вкусу
- капуста белокочаннаяпо вкусу
- сухарипо вкусу
- сырпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории8кКал0.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Теперь листья салата. Лола роса рвем руками, а не режим ножом.
- Шаг 1
Приятного аппетита!!!
- Шаг 1
Отварить феле, или приготовить в гриле (я мариновала в соусе "Вери-вери-терияки), остудить. Порезать на кусочки.
- Шаг 1
с "пекинки" вырезаем твердую часть и берем только нежное, рвем тоже руками.
- Шаг 1
Готовим сухарики. Решим тоненькими друсочками хлеб (у меня свой, домашний). Посыпаем его щедро специями, и отправляем под "гриль" на пару минут (следим, чтобы не сгорели).
- Шаг 1
... готово...
- Шаг 1
Заправка. Это шикарный соус в составе которого уже есть сыр, по-этому в салат мы сыр не будем добавлять. Хотя, еслы бы у меня на тот момет был бы пармезан, я бы немножко ножиком его настругала.
- Шаг 1
...
- Шаг 1
Смешиваем листья и мясо, посыпаем сухариками и заливаем заправкой! Все! Салат готов! Наслаждаемся!