+ 1000
+ 1000

Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.

Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Домашний торт...эти слова вызывают противоречивые эмоции..Вкусно,празднично,хлопотно,калорийно..эх!А можно приготовить лёгкий тортик очень быстро:)Причём сократив время приготовления и пропитывания,мы совсем не потерям вкус торта:))Даже наоборот..ведь фрукты и ягоды останутся свежие без дополнительной обработки:)В общем вкусно,легко,быстро!Можно смело менять ягоды,фрукты и крем тоже:)А шоколадный корж получается сочным и очень благородным:)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Корж:
2 яйца
50г сахара коричневого
50г муки
70г горького шоколада
30г жирных сливок
Крем:
100мл сливок 33%
150г творожного сыра(или свежего плотного не зернистого творога)
20г ванильной сах.пудры
Также:
30-50мл рома(можно заменить ликёром)для пропитки
2 нектарина
200г малины

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Разогреваем духовку до 190С.Шоколад растопить на паровой бане со сливками.Яйца взбить с сахаром в пышную пену(не менее 10мин).
Разогреваем духовку до 190С.Шоколад растопить на паровой бане со сливками.Яйца взбить с сахаром в пышную пену(не менее 10мин).
На весь экран
шаг 2/9
Уменьшить обороты и быстро добавить остывший шоколад.Несколько оборотов и выключаем миксер.
Уменьшить обороты и быстро добавить остывший шоколад.Несколько оборотов и выключаем миксер.
На весь экран
шаг 3/9
Форму(у меня 25см)смазать сливочным маслом.В тесто быстро и аккуратно лопаткой вмешиваем муку.Выливает тесто в форму и выпекаем в разогретой духовке 15-18мин.
Форму(у меня 25см)смазать сливочным маслом.В тесто быстро и аккуратно лопаткой вмешиваем муку.Выливает тесто в форму и выпекаем в разогретой духовке 15-18мин.
На весь экран
шаг 4/9
Готовый корж оставляем остывать..
Готовый корж оставляем остывать..
На весь экран
шаг 5/9
Убираем торт на пол часа в холод.Ну а после с удовольствием кушаем:)Приятного аппетита!:)
Убираем торт на пол часа в холод.Ну а после с удовольствием кушаем:)Приятного аппетита!:)
На весь экран
шаг 6/9
Нектарины нарезаем на дольки.На корж выкладываем крем.Сверху произвольно нектарины и малину.
Нектарины нарезаем на дольки.На корж выкладываем крем.Сверху произвольно нектарины и малину.
На весь экран
шаг 7/9
Остывший корж пропитываем ромом.
Остывший корж пропитываем ромом.
На весь экран
шаг 8/9
Холодные сливки с сахарной пудрой взбиваем до загустения.Добавляем постепенно творожный сыр.
Холодные сливки с сахарной пудрой взбиваем до загустения.Добавляем постепенно творожный сыр.
На весь экран
шаг 9/9
А это ещё один раз..только с малиной.Тоже очень вкусно:)
А это ещё один раз..только с малиной.Тоже очень вкусно:)
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(58)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 74
Отправить
Танюха-ха))
Танюха-ха))
8 лет назад

Сима, делала твой тортик уже дважды (только с малиной) - ПРОСТО СУПЕР КАК ВКУСНО!!! Спасибо за рецепт!!! Фото добавляю...:)

Сима♥
Сима♥
8 лет назад
Танюха-ха)),

УРА!!!Спасибо,Танюша!:))Бегу любоваться:)

Лоранталаса
Лоранталаса
8 лет назад

Симочка, сегодня испекла тортик по твоему рецепту. Пекла в небольшой форме(20см), поэтому корж получился потолще. Вместо отсутствующих у меня:( нектарин и малины, использовала курагу и тертый шоколад. Получилось вкусно!:) Корж очень вкусный и благородный. Можно использовать, как основу для какого-нибудь пироженого. Будет супер!:)) Фото добавила. Спасибо за рецепт!

Сима♥
Сима♥
8 лет назад
Лоранталаса,

Ой,как здорово!:0)Спасибо тебе,Лорачка!:))Бегу любоваться:))

Лера Фёдорова
Лера Фёдорова
8 лет назад

Советую тебе поменять уровень мастерства на продвинутый;)
5+)))

Сима♥
Сима♥
8 лет назад
Лера Фёдорова,

Спасибо,Лера;):)

Лена
Лена
8 лет назад

ДА... действительно...просто супер...5+1

Сима♥
Сима♥
8 лет назад
Лена,

Спасибо,Леночка:)

Тата
Тата
8 лет назад

Девочки,ну вы сегодня даёте!Один рецепт вкуснее другого!)))Симочка,хочу твой домашний тортик!

Сима♥
Сима♥
8 лет назад
Тата,

Угощайся,Тат:)Быстро и вкусно:))

Показать еще комментарии
перейти к шагам