+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.

Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
25817 ed4 square100
Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Домашний торт...эти слова вызывают противоречивые эмоции..Вкусно,празднично,хлопотно,калорийно..эх!А можно приготовить лёгкий тортик очень быстро:)Причём сократив время приготовления и пропитывания,мы совсем не потерям вкус торта:))Даже наоборот..ведь фрукты и ягоды останутся свежие без дополнительной обработки:)В общем вкусно,легко,быстро!Можно смело менять ягоды,фрукты и крем тоже:)А шоколадный корж получается сочным и очень благородным:)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Корж:
2 яйца
50г сахара коричневого
50г муки
70г горького шоколада
30г жирных сливок
Крем:
100мл сливок 33%
150г творожного сыра(или свежего плотного не зернистого творога)
20г ванильной сах.пудры
Также:
30-50мл рома(можно заменить ликёром)для пропитки
2 нектарина
200г малины

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
125436 ed4 square150
124727 ed4 square150
117602 ed4 square150
117601 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Холодные сливки с сахарной пудрой взбиваем до загустения.Добавляем постепенно творожный сыр.
Холодные сливки с сахарной пудрой взбиваем до загустения.Добавляем постепенно творожный сыр.
На весь экран
шаг 2
Убираем торт на пол часа в холод.Ну а после с удовольствием кушаем:)Приятного аппетита!:)
Убираем торт на пол часа в холод.Ну а после с удовольствием кушаем:)Приятного аппетита!:)
На весь экран
шаг 3
Нектарины нарезаем на дольки.На корж выкладываем крем.Сверху произвольно нектарины и малину.
Нектарины нарезаем на дольки.На корж выкладываем крем.Сверху произвольно нектарины и малину.
На весь экран
шаг 4
Остывший корж пропитываем ромом.
Остывший корж пропитываем ромом.
На весь экран
шаг 5
Готовый корж оставляем остывать..
Готовый корж оставляем остывать..
На весь экран
шаг 6
Форму(у меня 25см)смазать сливочным маслом.В тесто быстро и аккуратно лопаткой вмешиваем муку.Выливает тесто в форму и выпекаем в разогретой духовке 15-18мин.
Форму(у меня 25см)смазать сливочным маслом.В тесто быстро и аккуратно лопаткой вмешиваем муку.Выливает тесто в форму и выпекаем в разогретой духовке 15-18мин.
На весь экран
шаг 7
Уменьшить обороты и быстро добавить остывший шоколад.Несколько оборотов и выключаем миксер.
Уменьшить обороты и быстро добавить остывший шоколад.Несколько оборотов и выключаем миксер.
На весь экран
шаг 8
Разогреваем духовку до 190С.Шоколад растопить на паровой бане со сливками.Яйца взбить с сахаром в пышную пену(не менее 10мин).
Разогреваем духовку до 190С.Шоколад растопить на паровой бане со сливками.Яйца взбить с сахаром в пышную пену(не менее 10мин).
На весь экран
шаг 9
А это ещё один раз..только с малиной.Тоже очень вкусно:)
А это ещё один раз..только с малиной.Тоже очень вкусно:)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(58)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 74
Ed4 square50
Отправить
Танюха-ха))
Танюха-ха))
03.10.2011 21:52:29

Сима, делала твой тортик уже дважды (только с малиной) - ПРОСТО СУПЕР КАК ВКУСНО!!! Спасибо за рецепт!!! Фото добавляю...:)

Сима♥
Сима♥
04.10.2011 13:58:23
Танюха-ха)),

УРА!!!Спасибо,Танюша!:))Бегу любоваться:)

Лоранталаса
Лоранталаса
26.09.2011 22:28:36

Симочка, сегодня испекла тортик по твоему рецепту. Пекла в небольшой форме(20см), поэтому корж получился потолще. Вместо отсутствующих у меня:( нектарин и малины, использовала курагу и тертый шоколад. Получилось вкусно!:) Корж очень вкусный и благородный. Можно использовать, как основу для какого-нибудь пироженого. Будет супер!:)) Фото добавила. Спасибо за рецепт!

Сима♥
Сима♥
30.09.2011 15:25:48
Лоранталаса,

Ой,как здорово!:0)Спасибо тебе,Лорачка!:))Бегу любоваться:))

Лера Фёдорова
Лера Фёдорова
25.07.2011 21:02:03

Советую тебе поменять уровень мастерства на продвинутый;)
5+)))

Сима♥
Сима♥
18.08.2011 11:35:03
Лера Фёдорова,

Спасибо,Лера;):)

Лена
Лена
13.07.2011 18:23:51

ДА... действительно...просто супер...5+1

Сима♥
Сима♥
14.07.2011 23:58:03
Лена,

Спасибо,Леночка:)

Тата
Тата
12.07.2011 07:45:33

Девочки,ну вы сегодня даёте!Один рецепт вкуснее другого!)))Симочка,хочу твой домашний тортик!

Сима♥
Сима♥
14.07.2011 23:58:26
Тата,

Угощайся,Тат:)Быстро и вкусно:))

Показать еще комментарии