Клубника со сметаной: быстрый смузи из трёх ингредиентов
Описание рецепта
Лето у меня неизменно пахнет клубникой со сметаной. Три ингредиента, минута в блендере — и уже незачем искать что-то сложнее.Слово редактора
Клубника со сметаной — летний десерт без лишних усилий. Спелые ягоды, жирная сметана и ванильный сахар взбиваются в блендере до однородной кремовой массы. Получается что-то среднее между смузи и густым соусом — можно подать в стакане или в пиале. Рецепт без выпечки и варки, подходит взрослым и детям. При желании сладость регулируется дополнительным сахаром.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана20г
- клубникапо вкусу
- сахар ванильныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории43кКал1.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Клубнику промыла и убрала плодоножки.Ягоды лучше обсушить бумажным полотенцем — лишняя вода разжижает готовый десерт. - Шаг 2
Положила ягоды в чашу блендера, добавила сметану — её взяла побольше, чтобы масса вышла кремовой.Количество сметаны влияет на густоту: меньше — питьевой смузи, больше — густой крем. - Шаг 3
Засыпала пакетик ванильного сахара.Ванильный сахар можно заменить щепоткой ванилина, но осторожно — он горчит при избытке. - Шаг 4
Взбила всё на большой скорости до однородного состояния.Если хотите послаще, добавьте ещё пару ложек обычного сахара и взбейте ещё несколько секунд. - Шаг 5
ииии кушаем)
На заметку
Подавайте сразу после приготовления — при хранении масса расслаивается. Можно разлить по стаканам и украсить целой ягодой или листиком мяты. Этот рецепт легко адаптировать: замените клубнику малиной или персиком. Фото лучше делать сразу — цвет у свежевзбитой массы насыщеннее всего.Оценить54
0
Комментарии
5Голосую за сметанку)))))))))))))))))))
Это для худеюших сладкоежек)5+1 тебе!
Держи голос, смотрю, и облизываюсь!!! :))
Оленька, это да... вкусноо!!!)) знаю потому, что ела такой десерт мисками, когда была беременна:)) 5+++++!
Как вкусно!***** за такой простой,но очень вкусный и летний рецепт.За сметанку20% особое спасибо!Получился крем,прямо клубничносметанный крем.Запись в МКК.