Паста А-ля Рус

11 июля 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

На приготовление данной пасты меня вдохновил Вениамин . Его рецепты пасты просто сводили меня с ума , но времени все это приготовить фактически нет.И вот суббота , дождь и хочется чего-то вкусного , но не сладкого и как результат моего творения долгожданная ПАСТА. И еще соус который я добавила придает начинке пикантность (даже очень ничего).

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
макароны1шт.
форель1кг
лук репчатый1шт.
сыр100г
соль1щепотка
прованские травыпо вкусу

Пищевая ценность

Белки236г
262.22% от дневной нормы
Жиры65г
81.25% от дневной нормы
Углеводы30г
10.00% от дневной нормы
Калории1684кКал
70.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Тушить на медленном огне 15-20 минут.
Шаг 1
Рыбу очистить снять кожу, удалить кости и порезать на средние квадратики. (У меня получилось 4шт. филе)
Шаг 1
Затем очистить лук мелко порезать и обжарить до прозрачности .Добовляем к луку рыбу и обжариваем с луком буквально 1-2 минуты.
Шаг 1
Затем добовляем сливки и соус (если у кого есть протертые помидоры, то можно их , у меня лично под рукой оказался , только соус с таким смешным названием). За пять минут до готовности добовляем твороженный сыр.
Шаг 1
Затем начиняем наши макароны начинкой.Выкладываем в форму для запекания. Присыпать тертым сыром.
Шаг 1
Форму для запекания накрыть фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 гр. на 15 минут. Готово ! Приятного аппетита.
Шаг 1
В это время отвариваем макароны почти до готовности.Остудить