Мягкие черешневые конфеты с кешью
Описание рецепта
История началась здесь: Вчера продолжилась: А вообще, заканчивая черешневый сезон в рамках ЕД, собирался один рецепт домашних конфет посвятить НатаЛи - моему коллеге по конфетам и черешне:) Но рецепт, увы, не совсем получился и будет дорабатываться. Но раз уж обмолвился про сей факт - пришлось еще раз поэксплуатировать идею (не ждать же доработки)! П.С. Все, все рецепты выложил, ушел на отдых, обещаю что-нибудь приготовить по Вашим рецептам, сохраненным в мою КК и поделиться фото:) Всем приятного летнего настроения:)Слово редактора
Домашние конфеты без выпечки на основе черешни, дроблёного кешью и печенья. Масса скрепляется сиропом и ромом, затем обваливается в ореховой крошке. Подходят как угощение к чаю или небольшой подарок. Форма держится хорошо, если хранить конфеты в холодильнике — при комнатной температуре они размягчаются.Пищевая ценность
- Белки108г120.00% от дневной нормы
- Жиры218г272.50% от дневной нормы
- Углеводы99г33.00% от дневной нормы
- Калории2772кКал115.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Вениамин
Шаги рецепта
- Шаг 1
Печенье и кешью, предварительно отложив около 50 грамм орехов для панировки, измельчить в комбайне до мелкой однородной крошки.Чем мельче и однороднее крошка, тем лучше конфеты держат форму. - Шаг 2
Черешню измельчить, соединить с ореховой крошкой.Можно использовать свежую или размороженную черешню без косточек. - Шаг 3
Добавить сироп и ром, размешать до однородной массы.Сначала масса будет размешиваться с трудом — не спешите добавлять больше сиропа или рома. Если масса всё равно не собирается, досыпьте немного печенья или орехов сверх указанного количества. - Шаг 4
Шаг 4Влажными руками сформировать конфеты.Увлажнённые руки не дают массе липнуть — удобнее всего работать именно так. - Шаг 5Шаг 5Немного подсушить при комнатной температуре, затем обвалять в оставшейся ореховой крошке.При обваливании не сжимайте конфеты сильно, иначе деформируются.
Комментарии
14Вениамин, что я могу сказать...*стесняясь*...спасибо! очень тронута...
Здорово...5+1
ах...как же здорово,что Вы балуете нас своим посвящением рецептов! Это так приятно) вкусные конфетки для вкусной девочки!) 5+1
Ой!Вот это вдохновение!Конфеты,сорбэ,лимонады - это на сборник авторских рецептов ЗАЯВКА,Вениамин!Голосую!***** и запись в МКК.
вкусно и интересно как всегда. приятного Вам отдыха!