Шампиньоны по-итальянски
Описание рецепта
Если бы Господь решил создать рай на земле - то это непременно была бы Италия!!! Море, солнце, куча вкусной еды! Что еще нужно для счастья??? Давайте создадим дома кусок солнечной Италии)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский1шт.
- багет8шт.
- сыр70г
- оливковое масло4ст. л.
- лимоны1шт.
- чеснок1стакан
- перец черный6шт.
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы263г87.67% от дневной нормы
- Калории1555кКал64.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Снимаем со сковороды и посыпаем мелко тертым сыром. От горячих тостов сыр немного расплавится)))
- Шаг 1
... и нарезаем ломтиками
- Шаг 1
Варим их вместе с лавровым листом, перцем горошком, соком половины лимона. Я еще и сам выжатый лимон закинула. В общем варить 15 минут.
- Шаг 1
Смешиваем сок половины лимона с оливковым маслом и пропущенным через пресс чесноком и этим солнечным соусом с обеих сторон смазываем ломтики багета. Обжариваем на сухой сковороде до золотистости
- Шаг 1
Смешиваем остывшие шампиньоны с нарезанным перцем и поливаем оставшимся соусом. Шампиньоны выкладываем горкой на середину блюда, а по краям ложим сырные тосты. И начинаем по-итальянски радоваться жизни! Приятного аппетита!
- Шаг 1
Шампиньоны вытаскиваем из воды и остужаем
- Шаг 1
Болгарский перец режем кубиками
- Шаг 1
Шампиньоны размораживаем...
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какое мясо считается диетическим — в топе не курица и даже не индейка
Леплю сырные шарики с крабовыми палочками вместо роллов: подруги счастливы, а потрачено — 15 минут и минимум средств
Сделала творожные бейглы без дрожжей: теперь это мой любимый быстрый завтрак
Комментарии
8Какой милый рецепт!Прекрасные кусочки багетика!Голосую и ***** и запись в МКК.
Какая замечательная идея,я за,за,за,за:)
вкуснота)) взяла на заметку)))5+1
Отличная закуска! Голосую!
Интересны рецептик, сама поклонница итальянской кухни! Я только не поняла, почему у тебя национальная кухня указана - французская? 5+1:))