Шарлотка с яблоками.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Шарлотка получилась рассыпчатая, нежная...вкуууусная:)Слово редактора
Шарлотка с яблоками — классический десерт, который покорит сердца и взрослых, и детей. Чтобы шарлотка получилась особенно пышной, обратите внимание на качество яиц и муки. Подавайте её тёплой, с чашечкой чая или кофе — сочетание будет просто идеальным. А если хотите разнообразить рецепт, попробуйте добавить к яблокам немного корицы или изюма — получится новый вкусовой акцент.Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры195г243.75% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории2114кКал88.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить яйца с сахаром, добавить соду, соль,маргарин, взбить.После добавить муку, взбить.Яблоки очистить от кожицы, порезать на средние кусочки.Тесто вылить в смазанную маслом форму, поверх уложить яблоки.Выпекать при 200*С до золотистого цвета(готовность проверить зубочисткой).Готовую шарлотку охладить.При взбивании яиц с сахаром добейтесь образования пышной пены — это сделает шарлотку более воздушной. Маргарин предварительно размягчите, чтобы он легче вмешивался. Для равномерного распределения яблок можно чередовать их слои с небольшим количеством теста. Готовность шарлотки можно определить не только по зубочистке, но и по аромату — когда появится характерный запах выпечки, проверьте готовность.
На заметку
Шарлотка лучше всего подаётся тёплой, но и в остывшем виде остаётся вкусной. Храните её в холодильнике под плёнкой до 3 дней. При разогреве предпочтительнее использовать духовку (180 °C на 5–7 минут), так как микроволновка может сделать текстуру более рыхлой. Для разнообразия можно заменить маргарин на сливочное масло — так вкус станет более насыщенным.Оценить514
0
Комментарии
5Хороший рецепт!Скоро яблочки ....созреют)))).Голосую и ***** и запись в МКК.
очень красивая и аппетитная получилась)))5+1
Вкусно:)!
Шарлотка, такая знакомая всем с детства, молодец! 5+1:))
Танюша,шарлотка вкуснейшая!