Томатный суп с мидиями.

13 июля 2011

Время приготовления 30 мин

NataАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вот бывает иногда такое – вдруг захотелось мидий. Вспомнила, что однажды у подружки в гостях пробовала такой супчик, решила воспроизвести по памяти. Вот что получилось.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
лук репчатый25937шт.

Пищевая ценность

Белки27234г
30260.00% от дневной нормы
Жиры0г
0.00% от дневной нормы
Углеводы202309г
67436.33% от дневной нормы
Калории797563кКал
33231.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В кастрюлю с водой кладу мидии, когда закипит снимаю пену. Тем временем подготовила овощи.
Шаг 1
Лук репчатый обжарила на сковородке. Картофель порезала тонкими дольками. Отправляю картофель, лук и рис к мидиям.
Шаг 1
Минут за 10 до окончания варки заправляю томатной заправкой. Подаю с каперсами. Еще неплохо было бы с черными маслинами, но дома их не оказалось, как и в близлежащем магазине! Всем приятного аппетита!