Сырно - кабачковый пирог
Описание рецепта
На даче родителей стали поспевать кабачки, вернее у них растут цукини, и как тут не задуматься о рецептах с кабачками:))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки2шт.
- мука400г
- разрыхлитель1ст. л.
- сахар1ст. л.
- сыр1г
- масло сливочное100г
- яйца куриные2шт.
- молоко200мл
Пищевая ценность
- Белки67г74.44% от дневной нормы
- Жиры108г135.00% от дневной нормы
- Углеводы347г115.67% от дневной нормы
- Калории2629кКал109.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Набор продуктов. Заранее разогрейте духовку до 200-220*
- Шаг 1
Молодые кабачки натереть на терке не чистя кожуры. Смешать в чашке муку, разрыхлитель,кабачки (у меня была ещё зелень) и сыр.
- Шаг 1
В другой емкости смешать молоко, яйца, сахар, соль и масло. Вылить молочную смесь в мучную и все хорошо перемешать.
- Шаг 1
Выложить тесто в форму, поставить в духовку на 40-50 минут (зависит от духовки, в рецепте стояло 40-45 мин. у меня получилось 50 мин.) Проверить зубочисткой. Готовый пирог выложить на решетку и дать остыть.
- Шаг 1
Нам понравился пирог больше, когда он остыл т.к. из за начинки он в горячем виде довольно влажный. Было вкусно с молоком! Мне показалось хороший вариант для завтрака. Приятного аппетита!