Зразы мясные с бобовыми

15 июля 2011

Время приготовления

ЦветанаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Эти зразы немного необычные,так как начинка из горошка и фасоли придаёт совершенно другой вкус мясному блюду. Есть вариант:измельчить горох и фасоль и добавить тёртый сыр с зеленью и чесноком.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
свинина250г
соль1щепотка
яйца куриные1шт.
молоко0.5стакан
перец лимонныйпо вкусу
перец черный1щепотка
фасоль краснаяпо вкусу
зеленьпо вкусу
оливковое маслопо вкусу

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры8г
10.00% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории90кКал
3.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
сделать фарш из говядины,свинины и лука
Шаг 1
посолить,поперчить ,добавить манку замоченую в молоке и мелко нарезанную зелень,освобождённые от жидкости горошек и фасоль,а также яйцо
Шаг 1
фарш хорошо вымешать и сформовать котлеты и жарить на оливковом масле
Шаг 1
подавать с картофельным пюре или с овощами