+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочный пирог на простокваше
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
27
89791
4
Пирог с малиной и инжиром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
13
20802
4
Реклама
Реклама

ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ

ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ
ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ
26069 ed4 square100
ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный, ароматный и нежный, почти воздушный пирог. Аромат потрясающий, вкус превосходный Этот пирог я нашол в книге "Genial italienisch" от Джейми Оливера, он путешествовал по Италии в поисках оригинальных итальянских рецептов. Нада - итальянка, из Тосканы, сдаёт домики агротуристам и занимается сельским хозяйством. Она приготовила этот пирог для Оливера. Он невероятно лёгкий в приготовлении и очень вкусный.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

4 яйца,
270 г сахара,
180 г растопленного сливочного масла,
100 мл хорошего оливкового масла,
150 мл молока,
1 стручок ванили или несколько капель ванильной эссенции,
400 г муки,
1 1/2 ч. л. разрыхлителя,
щепотка соли,
цедра 2 апельсинов,
цедра 2 лимонов,
375 г свежих или 400 г замороженных ягод.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Яйца взбить с сахаром до кремообразного светлого состояния (около 3 минут), добавить растопленное масло, оливковое масло, молоко, ваниль, хорошо перемешать.
Яйца взбить с сахаром до кремообразного светлого состояния (около 3 минут), добавить растопленное масло, оливковое масло, молоко, ваниль, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 2
Затем добавить муку, разрыхлитель, соль.
Затем добавить муку, разрыхлитель, соль.
На весь экран
шаг 3
Натереть цедру цитрусов и добавить в смесь.
Натереть цедру цитрусов и добавить в смесь.
На весь экран
шаг 4
Все ещё раз хорошо перемешать и дать постоять 10 минут. В конце добавить около 150 г черники.
Все ещё раз хорошо перемешать и дать постоять 10 минут. В конце добавить около 150 г черники.
На весь экран
шаг 5
Тесто вылить в форму, поставить в духовку и выпекать 15 минут. Затем вынуть из духовки, выложить сверху остальную чернику, слегка вдавить ягоды в тесто и снова поставить в духовку на 30-40 минут.
Тесто вылить в форму, поставить в духовку и выпекать 15 минут. Затем вынуть из духовки, выложить сверху остальную чернику, слегка вдавить ягоды в тесто и снова поставить в духовку на 30-40 минут.
На весь экран
шаг 6
Дать пирогу остыть в форме минут 10-15.
Дать пирогу остыть в форме минут 10-15.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
18.07.2011 22:22:19

Юра, голосую за прекрасный пирог! Попробую обязательно!

ИринаКулева
ИринаКулева
18.07.2011 19:59:45

Юра, я вернулась с голосом!

Olya
Olya
18.07.2011 15:21:41

Отличный пирог))) Они у ВАС всегда супер)))10+1

Галиюша
Галиюша
18.07.2011 08:07:57

отличный пирог! у тебя всегда они такие обалденно-вкусные! Мой голос первый!

ИринаКулева
ИринаКулева
17.07.2011 23:03:55

Отличный пирожок! Буду пробовать, а тебе Юрий ставлю отлично:))))

Показать еще комментарии