Вареники картофельные
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель500г
- мука2стакан
- яйцо1шт.
- говядина500шт.
- масло сливочное1ст. л.
- соль1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4736г5262.22% от дневной нормы
- Жиры3105г3881.25% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории47081кКал1961.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1картофель сварить в мундире,очистить и измельчить - Шаг 1Шаг 1добавитьмуку,соль,яйцо и вымесить тесто,которое не липнет к рукам
- Шаг 1Шаг 1мясо прокрутить в блендере или нарезать мелко
- Шаг 1Шаг 1мелко нарезать лук и обжарить на масле
- Шаг 1Шаг 1лук и мясо соединить,посолить,поперчить,хорошо перемешать
- Шаг 1Шаг 1тесто раскатать в пласт,толщиной =5мм,нарезать на кружки
- Шаг 1Шаг 1начинить края начинкой,края защипнуть
- Шаг 1Шаг 1варить в кипящей солёной воде до готовности,подавать со сметаной.
Оценить53
0
Комментарии
2Великолепные картофельные вареники!Спасибо,Света 5*.Начинка вкуснейшая.Еда на все времена.Записала в МКК.
Мои самые любимые вареники - с картошкой! 5!