Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 08 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 08 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные митболы с салатом из киноа и руколы
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
36
24733
0
Реклама

Запеканка "Лень лепить котлеты"

Запеканка "Лень лепить котлеты"
Запеканка "Лень лепить котлеты"
Запеканка "Лень лепить котлеты"
Запеканка "Лень лепить котлеты"
Запеканка "Лень лепить котлеты"
Запеканка "Лень лепить котлеты"
Запеканка "Лень лепить котлеты"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Если чесно то я хотела жарить котлеты...но эта ЖАРА изменила мои планы и у меня получилось не то запеканка не то суфле...не знаю...но вкусно..)
Ингредиенты
1 кг. куриного фарша
2 цукини
0,5 стакана молока
2 яйца
панировачные сухари
сушеный укроп
сыр пармезан
соль
белый перец (вы можете взять тот перец который вам нравится..))
для соуса :
2 ст. л. муки
подсолнечное масло
2 ст. л. томатной пасты
куриный бульон
соль сахар

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
фарш посолить поперчить добавить сушеный чеснок и перемешать...
фарш посолить поперчить добавить сушеный чеснок и перемешать...


На весь экран
добавить 2 яйца и панировачные сухари (добавляйте если у вас фарш очень мягкий...кремоообразный)...и еще раз перемешайте
добавить 2 яйца и панировачные сухари (добавляйте если у вас фарш очень мягкий...кремоообразный)...и еще раз перемешайте


На весь экран
цукини очистите от кожуры и натрите на укупной терке, добавьте в фарш, добавьте молоко...перемешайте..Кожуру цукинИ НЕ ВЫКИДЫВАЕМ!
цукини очистите от кожуры и натрите на укупной терке, добавьте в фарш, добавьте молоко...перемешайте..Кожуру цукинИ НЕ ВЫКИДЫВАЕМ!


На весь экран
форму для запекания присыпаем панировачными сухарями
форму для запекания присыпаем панировачными сухарями


На весь экран
выкладываем равномерно фарш... мешко рубим кожецу цукини и посыпаем запеканку сферху...
выкладываем равномерно фарш... мешко рубим кожецу цукини и посыпаем запеканку сферху...


На весь экран
натираем пармезан на мелкой терке и слегка присыпаем запеканку..так что бы кожица цукини была хорошо видна и отправляем в духовку 180-200 гр. минут на 40
натираем пармезан на мелкой терке и слегка присыпаем запеканку..так что бы кожица цукини была хорошо видна и отправляем в духовку 180-200 гр. минут на 40


На весь экран
можно съесть и так , а можно сделать соус Соус делаем на небольшом огне и постоянно помешивая...соус я сделала оченб простой на подсолнечном масле обжарила 2 ст. л. муки до однородной массы и кремового цвета, далее я добавила куриный бульон (количество бульона зависит от того какой по консистенции вы хотите соус...я сделала густой.)...когда мука с бульоном стали однородной массой добавляем 2 ст. л. томатной пасты...размешиваем...солим, добавляем сахар...все...
можно съесть и так , а можно сделать соус Соус делаем на небольшом огне и постоянно помешивая...соус я сделала оченб простой на подсолнечном масле обжарила 2 ст. л. муки до однородной массы и кремового цвета, далее я добавила куриный бульон (количество бульона зависит от того какой по консистенции вы хотите соус...я сделала густой.)...когда мука с бульоном стали однородной массой добавляем 2 ст. л. томатной пасты...размешиваем...солим, добавляем сахар...все...


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
12 лет назад

Тыковка!Голосую за очень качественную запеканку!Цуккини не даёт расползтись куриному фаршу,отличный наполнитель ***** за креатив и запись в МКК.

Sashen'ka
Sashen'ka
12 лет назад
ЕЛЕНА,

иногда лениться полезно.)

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
12 лет назад

За классное названия 5баллов+голос 11-ый.Думала,что только я иногда так же ленюсь ;)

Sashen'ka
Sashen'ka
12 лет назад
Liebe&Любовь ,

нас тут таких оказывается много.))))

ТаИс
ТаИс
12 лет назад

за лень +9

Sashen'ka
Sashen'ka
12 лет назад
ТаИс,

спасибо, ленитесь как я, ленитесь лучше меня.)

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
12 лет назад

Ой, Саша, я, как и Туся, тоже люблю полениться, а потом сказать, что так и было задуманно!

Sashen'ka
Sashen'ka
12 лет назад
Туся
Туся
12 лет назад

Голосую!!!Я так частенько,ленюсь)))В самый последний момент,всё вываливаю одной массой...и это правильно и очень вкусно!!!=)))

Sashen'ka
Sashen'ka
12 лет назад
Туся,

спасибо.)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.