Мятный банановый коктейль с йогуртом и молоком
Описание рецепта
В жару хочется чего-то холодного, но не слишком тяжёлого — и этот коктейль попадает точно в цель. Банан даёт густоту и естественную сладость, йогурт — лёгкую кислинку и кремовую текстуру, а мята в украшении освежает уже при первом глотке. Лимонный сок не чувствуется отдельно, но он балансирует вкус и не даёт напитку быть приторным. Готовится буквально за пять минут, а выглядит в бокале вполне нарядно — особенно если не пожалеть на украшение.Слово редактора
Лёгкий освежающий коктейль из бананов, натурального йогурта и молока с добавлением лимонного сока и сахара. Готовится в блендере за несколько минут — подходит как прохладный завтрак или летний перекус. Украшают его кружочками банана и веточкой мяты, что делает подачу аккуратной и приятной.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бананы2шт.
- йогурт натуральный300г
- молоко200г
- сахар2ч. л.
- лимонный сок1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы132г44.00% от дневной нормы
- Калории753кКал31.37% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Поместить бананы, натуральный йогурт, молоко, лимонный сок и сахар в чашу блендера.Бананы лучше брать спелые — они слаще и лучше взбиваются. - Шаг 2
Взбивать до полной однородности.Если блендер мощный, достаточно тридцати секунд. Пена сверху — норма. - Шаг 3
Шаг 3Убрать коктейль в холодильник и охладить.Для быстрого охлаждения положите в блендер несколько кубиков льда перед взбиванием. - Шаг 4Шаг 4Разлить по бокалам, украсить кружочками банана и веточкой мяты.Мяту можно добавить прямо в блендер — вкус будет насыщеннее.
На заметку
Подавайте коктейль сразу после охлаждения — при долгом хранении он расслаивается. Хранить можно не более двух часов в холодильнике, плотно накрыв. Этот рецепт легко варьировать: замените часть молока кокосовым или добавьте ложку мёда вместо сахара. Пошаговые фото помогут не пропустить нужную консистенцию.Оценить519
0
Комментарии
8Оля!Интересный коктейль.Мятный вкус у банановомолочного содержимого ***** и запаздалый голос.
Мой голос - 13 (я не суеверная). Мне очень понравился рецепт! 5+
А по моему, такой коктейль в жару вместо завтрака - просто супер!!! и питательно и полезно! 5+1!!!
+8
тебя сегодня "понесло"))))