Кроличьи потрошка с чесноком и спагетти
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Беру на рынке целого кролика 2шт., мне его потрошат и рубят. Потрошки настолько нежные и вкусные получаются!!!! Попробуйте.Слово редактора
Кроличьи потрошка — деликатес, который по достоинству оценят любители субпродуктов. Чеснок придаёт блюду пикантность, а спагетти отлично дополняют нежную текстуру потрошков. Такое блюдо станет интересным вариантом для семейного ужина. Попробуйте подать его с лёгким овощным салатом — это добавит свежести и сбалансирует вкус. Приготовление не потребует сложных техник, но результат приятно удивит!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории1кКал0.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Спагетти отварите, как указано на упаковке. Почистите потрошки и разрежьте пополам печень кролика. Разогрейте оливковое масло в сковороде, выкладывайте присоленные потрошки и обжаривайте до румяности, добавьте за минуту-две до окончания приготовления, рубленый чеснок. Спагетти выложите на блюдо, присыпьте крупной морской солью, сбрызните оливковым маслом, выложите сверху потрошки и украсьте помидорами и рубленой петрушкой.При обжаривании потрошков следите, чтобы они не подгорели — румяная корочка должна быть равномерной. Чеснок добавляйте только в самом конце, чтобы он сохранил аромат и не стал горьким.
На заметку
Готовые потрошки с спагетти лучше подавать сразу — при разогреве блюдо может потерять сочность. Если остались, храните в холодильнике в закрытой ёмкости до 2 дней и разогревайте в сковороде на среднем огне, добавив немного оливкового масла. К блюду отлично подойдёт лёгкое белое вино и салат из свежих овощей с оливковым маслом и лимонным соком.Оценить512
0
Комментарии
710)) очень интересное блюдо, такое еще ни разу не пробовала))
Голосую за вкуснейшее блюдо!
5+1. оч. понравилось
Спасибо))) Приятно поделиться частичкой своей вкусной жизни))))
Даже название читать - уже вкусно на душе)))