+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мраморный черносмородиновый чизкейк

Мраморный черносмородиновый чизкейк
Мраморный черносмородиновый чизкейк
Мраморный черносмородиновый чизкейк
Мраморный черносмородиновый чизкейк
26275 ed4 square100
Мраморный черносмородиновый чизкейк
Мраморный черносмородиновый чизкейк
Мраморный черносмородиновый чизкейк
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Лето время экспериментов с тортами, коктейлями и муссами. Решила разместить здесь тортик, который не требует много времени на приготовление. Так как у меня двое маленьких детей, я выбираю такие блюда которые легко и быстро можно приготовить. Надеюсь Вам понравится!)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Сыр маскарпоне - 500 гр;
Сливки 35% - 500 мл;
Молоко - 150 мл;
Сахар - 1 стакан и 3 ст ложки;
Черная смородина - 300 гр;
Желатин - 30 гр.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Поставить в холодильник десерт на 2 часа. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2
Ягоды протереть через сито и добавить в полученный горячий сироп желатин, замоченный в воде. Перемешать до растворения. Налить ложкой сверху, на маскарпоне со сливками в форму, так чтобы оба слоя слегка перемешались.
На весь экран
шаг 3
Помыть смородину насыпать в сотейник, насыпать туда 3 ложки сахара, налить пол стакана воды и поставить на огонь пока не закипит. Кипятить 5 минут. 10 гр желатина замочить в 50 мл холодной воды.
На весь экран
шаг 4
Желатин 20 гр. замочить в 100 мл молока. Через 10 минут поставить желатин замоченный в молоке на водяную баню, до полного растворения. Сливки взбить с сахаром. В маскарпоне добавить 50 мл молока, взбить. Соединить маскарпоне со сливками и продолжая взбивать ввести туда желатин растворенный в молоке. Налить в разъемную форму и отставить на 15 мин.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 40
Ольга
Ольга
03.10.2011 20:18:05

Не рецепты- шедевры!!!

Альбина
Альбина
03.10.2011 20:42:56
Ольга,

Олечка, спасибо большое за ваше внимание!)))

татьяна_татьяна
татьяна_татьяна
23.07.2011 21:51:30

вот это да...невероятная красота!обязательно голосую,я 28

Альбина
Альбина
23.07.2011 23:27:19
татьяна_татьяна,

Спасибо Татьяна) Очень приятно)))

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
23.07.2011 21:38:31

Очень красиво)!

Альбина
Альбина
23.07.2011 23:26:18
Сюрреалистичная,

Спасибо большое!))

Nata
Nata
23.07.2011 19:01:18

красотищщщщща!

Альбина
Альбина
23.07.2011 19:09:08
Nata,

Благодарю, от всей души, Наточка!)))

Ирина
Ирина
23.07.2011 18:44:43

Как понять сахар-1 и 3ст.ложки стакан?

Альбина
Альбина
23.07.2011 18:48:23
Ирина,

1 стакан и 3 столовые ложки, опечатка вышла. Я отредактировала) Спасибо Ирина, что обратили внимание)

Показать еще комментарии