Горячее солнышко
Описание рецепта
Этот рецепт хорош для завтрака и ужина. и удобен тем,что можно заменить картофель кабачком. Для удобства приготовления можно взять перепелиные яйца.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1шт.
- яйца куриные2шт.
- сыр плавленый1шт.
- оливковое масло1
- масло сливочное10г
- соль1щепотка
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории234кКал9.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарезать картофель кружками, толщиной меньше 1 см.
- Шаг 1
В середине кружка сделать кружок меньшего диаметра, посолить, поперчить
- Шаг 2
На хорошо разогретом оливковом масле поджарить кружки с одной стороны и перевернуть на сковороде.маленькие кружки тоже можно посолить, поперчить и обжарить
- Шаг 3
В маленький кружок опустить маленький кусочек сливочного масла, выложить в середину маленькую пластинку сыра и разбить яйцо слегка посолить, сковороду накрыть крышкой.
- Шаг 4
Как желток побелеет, выложить на тарелку, проколоть желток и посыпать зеленью