+ 1000
+ 1000

С днем ангела девочки!!! / всем моим тезкам посвящается

С днем ангела девочки!!! / всем моим тезкам посвящается
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня 24 июля – день именин у всех девчонок с именем Ольга. Практически все имена имеют от двух до четырех дней Ангела в году, поэтому именинники выбирают день наиболее приближенный к дню их рождения. Только редкие исключения в списке имен объединяются одним днем Ангела, например 24 июля. Как же повезло нам девочки!!! В день Ангела не обойтись без именинного пирога или пирожков! Тем более, что в этот летний период вариантов начинки - на любой вкус. Я обожаю сладкие пирожки, поэтому сегодня начинка из свежих ягод. Рецепт дрожжевого теста до безобразия прост, и, скорее всего, гуру кулинарного сообщества я не удивлю. А в прочем, это и не важно. Главное, это очень легкий рецепт, не требующий усилий.
Ингредиенты
Тесто:
Кефир – 1 литр,
мука – где-то 800-900 г. (тесто должно остаться легким и липнущим к рукам),
дрожжи сухие – 1 ч.л.,
соль - ½ ч.л,
сахар – 1 ст.л.,
масло растительное без запаха для жарки пирожков.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
После замеса теста, добавьте столовую ложку растительного масла и снова вымесите тесто (масло позволит отделиться тесту от стенок кастрюли). Оставьте тесто в теплом месте на 2 часа. В качестве начинки я использовала свежие ягоды, часть пирожков я сделала с черникой, а часть с земляникой. Когда тесто поднимется, я отделяю маленькие части (заготовки) на поднос, смазанный маслом. Работать тоже удобнее руками смазанными маслом. Благодаря отсутствию яиц и достаточно жидкой консистенции теста, пирожки получатся воздушными и сохраняют мягкость еще несколько дней (конечно, если останутся). Итак, заготовку из теста расплющиваем добавляем ягоды и немного сахарного песку, закрываем пирожок и бросаем в сковородку с кипящим маслом. По мере прожарки, меняем бок пирожка, готовые – вынимаем в блюдо. Все готово. Приходите на чай!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Sindirella
Sindirella
10 лет назад

Олечка, с именинами!

Ольга
Ольга
10 лет назад
Sindirella,

Спасибо, спасибо, спасибо

ЮсяЮся
ЮсяЮся
10 лет назад

Поздравляю!

Ольга
Ольга
10 лет назад
ЮсяЮся,

спасибо, но писала не ради комплиментов :)

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
10 лет назад

С Днём Ангела,Ольга! Голосую!

Ольга
Ольга
10 лет назад
ЕЛЕНА,

спасибо

samira
samira
10 лет назад

Это имя – как вольная воля,

В этом память, пожалуй, права,

что от имени Оленька-Оля,

Просто кругом идет голова.

Только странного в этом немного,

смысл один и глубокий при том,

Просто Оленька – имя от Бога,

Ну а все остальное – потом!

Ольга
Ольга
10 лет назад
samira,

Ой, как красиво сказано

volga
volga
10 лет назад

И тебя с днем ангела, теска.

Ольга
Ольга
10 лет назад
volga,

С днем ангела, всего самого-самого

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.