Слоеные уголки с нектарином
Описание рецепта
Рецепт пирога довольно прост, но интересная начинка, как мне кажется: сочетание припущенного и свежего нектарина. Да и для любителей шоколада он тоже подойдет.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное0.5пласт
- нектарин3шт.
- сахар1ст. л.
- вода100мл
- какао1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории279кКал11.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1/2 нектаринов (свежих) тоже порезать кусочками и соединить с проваренными. Этой начинкой наполнить коржи.
- Шаг 1
Пока тесто выпекается сделать начинку. 1,5 нектарина порезать на кусочки. Воду(50 мл) с сахаром (1/2 ст л) вскипятить, добавить нектарин и немного проварить, минут 5. Добавить корицу и мускатный орех.
- Шаг 1
Сварить шоколадный соус из какао, воды и сахара. Полить им коржи и поместить в холодильник минут на 20, или больше, если силы воли хватит.
- Шаг 1
У выпеченных коржей сделать надрезы по диагонали.
- Шаг 1
При подаче коржи порезать по диагонали и подавать. Приятного аппетита.
- Шаг 1
Готовое слоеное тесто раскатать в одном направлении, разрезать на 2 части и выпекать в духовке до готовности.