Торт "любовь дездемоны"
Описание рецепта
Вечером как-то залезла в свою самую первую тетрадь с вырезками из журналов и нашла вот этот торт.Просто и быстро готовиться.Минимум затрат.А так хорошо на след. день с чайком-кофейком!!!
Слово редактора
Торт «Любовь Дездемоны» — отличный вариант для чаепития! Простой в приготовлении, он порадует своим нежным вкусом и не потребует дорогих ингредиентов. Какао придаст коржам насыщенный шоколадный вкус, а бананы добавят приятную сладость и текстуру. Такой торт хорошо подойдёт для семейного ужина или небольшого праздника. Можно экспериментировать с кремом — например, добавить в него орехи или сухофрукты, чтобы разнообразить вкус.
Пищевая ценность
- Белки69г76.67% от дневной нормы
- Жиры59г73.75% от дневной нормы
- Углеводы215г71.67% от дневной нормы
- Калории1652кКал68.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешиваем все ингридиенты для теста
При смешивании следите за консистенцией теста — оно должно быть однородным и не слишком жидким. Если нужно, добавьте немного муки.
- Шаг 2
и выпекаем 2 коржа(у меня 1, разрезанный пополам, т.к. форма прямоугольная)
Перед выпечкой прогрейте духовку до нужной температуры. Готовность коржей проверяйте визуально — они должны немного подняться и приобрести равномерный золотистый оттенок.
- Шаг 3
Каждый из которых разрезаем на 2 части поперек.
- Шаг 4
Затем коржи (остывшие) пропитываем.
Для пропитки можно использовать сироп из воды и сахара с добавлением ванильного экстракта. Дайте коржам хорошо пропитаться — они должны стать мягкими, но не размокнуть.
- Шаг 5
Пропитанные коржи смазываем кремом.Для которого смешиваем сгущенку с размягченным маслом и размятым бананом.
Украшаем, как подскажет фантазия.
Приятного аппетита!!!
Чтобы крем был более воздушным, предварительно взбейте размягчённое масло. Банан можно заменить другими фруктами или ягодами — это добавит торту новые вкусовые нотки.
На заметку
Торт лучше всего подавать на следующий день — так коржи лучше пропитаются, и вкус станет более насыщенным. Храните торт в холодильнике под плёнкой до 3 дней. Для крема можно использовать смесь сгущёнки с сливочным маслом (1:1) или заменить сгущёнку на творожный сыр (соотношение 1:1 — крем будет более плотным и менее сладким).