Яблочное пюре для малышей от 6 месяцев — без добавок
Описание рецепта
Меня поймут все у кого есть маленькие детки:)У меня дочь которой я хочу дать все самое хорошое и полезное(без красителей,вкусовых добавок и прочей гадости...)Сейчас сезон яблок,абрикос,персиков,слив-попробуйте,думаю детишки оценят(моя остатки с кастрюли все слизала:) Зимой пюре также можно использовать для приготовления муссов,киселей,начинок.Слово редактора
Простое яблочное пюре из двух ингредиентов — яблок и сахара. Подходит детям от шести месяцев: никаких красителей, консервантов и усилителей вкуса. Летом и осенью готовится из свежих фруктов, зимой выручают заготовленные баночки. Пюре можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как наполнитель для каш или творога.Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории5кКал0.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
ЕД
Екатерина Демидова
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать на четыре части.Выбирайте сладкие сорта яблок — тогда сахара потребуется минимум или можно обойтись вообще без него. - Шаг 2Шаг 2Сложить яблоки в эмалированную кастрюлю, залить водой и варить 10–15 минут после закипания, постоянно помешивая.Воды наливайте столько, чтобы она едва покрывала яблоки: так пюре получится гуще.
- Шаг 3Шаг 3Сваренные яблоки измельчить блендером до однородного пюре, добавить сахар и хорошо перемешать.Если малышу нет года, сахар лучше не добавлять совсем.
- Шаг 4Шаг 4Горячее пюре разложить в чистые банки, накрыть крышками и стерилизовать: банки объёмом 0,5 л — 15 минут. После стерилизации сразу закрыть банки.Банки и крышки перед использованием обдайте кипятком или простерилизуйте паром.
На заметку
Готовое пюре хранится в прохладном тёмном месте до года. После вскрытия банку держите в холодильнике не дольше двух суток. Этот рецепт легко адаптировать: яблоки можно смешивать с грушей, тыквой или морковью — пропорции те же. Пошаговые фото помогут сориентироваться при первой заготовке.Оценить529
0
Комментарии
10спасибо большое! приложила фотографию! было вкусно! сахара добавили на 4 кг яблок 200 гр, чтобы малышу не много сахара было. банки стерилизовали без яблок, вроде все в порядке,обычно после такой термической обработки дополнительная стерилизация нам не требовалась)🌸
рецепт супер! спасибо вам, закатала уже 25 литровых баночек, а по ходу консервации сколько еще съели, мммм, вкусняшка! благо в этом году урожай яблочек )))
классный рецепт! у меня как раз куча яблок! я правда уже давно банки не стерилизую вообще: помыла, добавила воды, туда пару капель йода, крышкой прикрыла, поболтала - и все. Попробую, если и этот рецепт выдержит - отпишусь!
Спасибо за отличный рецепт!А можно пюре заливать в стерильные банки и сразу закатывать, чтобы потом не стерилизовать банки с пюре?
Отлично!