ПП картофельное пюре
ПП картофельное пюре — диетическая версия классического блюда. В подборке вы найдёте рецепты, которые помогут приготовить лёгкое и полезное пюре с минимальным количеством калорий. Узнаете, как подобрать ингредиенты и какие приёмы позволят сохранить вкус, не нарушая принципов правильного питания. Рецепты подойдут тем, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от любимых блюд

Пюре из батата и фейхоа
Сладкий вкус батата оттеняется кислинкой фейхоа — потрясающее сочетание!
Güiña
Постные панкейки
Прекрасный рецепт для тех, кто следит за фигурой. Актуально и для постящихся.
Елена
Колдуны по рецепту алтайцев
Вкуснейшие колдуны по рецепту алтайцев. Советую приготовить! Не забудьте про сметанку!

Вонтоны
Вонтоны — это китайская разновидность пельменей, которые готовят на пару, варят или жарят в растительном масле. Форма их бывает абсолютно любая: узелки, шарики, квадраты, треугольнички, чаще подают в виде узелков с обороч
daiquiri
Паштет «Лебединое озеро» с апельсином
В рождественский праздник всегда происходят чудеса!
В предверии праздника хочу пожелать всем верить в чудеса, верить в добро и любовь!
К праздничному столу предлагаю вам вот такой французский паштет с пикант
Aleks
Морские гребешки с пюре из зеленого горошка
Я решила приготовить блюдо из книги Юлии Высоцкой «Активное меню». Очень приглянулся рецепт морских гребешков со свежим горошком!
Настя Николаева
Пикантные тефтели
Хороший деревенский рецепт.
Я кладу сырой рис сорта арборио, который в основном используется для ризотто, но можно и отварить рис.
Aleks
Мясо по-бургундски
Французский простой рецепт.
Мясо очень мягкое, хорошо приправленное. Можно подавать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.
Нужно выбрать хорошую говяжью голяшку, разрезанную на порционные куски. В э
Aleks
Котлеты Diva
Французы, на мой взгляд, безусловные мастера высокого ранга в кулинарии, к своим гостям они очень внимательно относятся, учитывают пожелания, предпочтения и готовят что-то с виду, возможно, и обыкновенное, но с удивительным фра
Aleks
Щавелевый суп с фрикадельками
Хороший зимний суп. Щавель, безусловно, лучше покупать свежий.
Фрикадельки могут быть из любого мяса. У меня фарш из филе курицы.
Aleks
Куриная печень по-деревенски с лимоном
Хорошее вкусное блюдо.
Лимоны, которые я использую в большинстве своих рецептов, предварительно нарезаю дольками, засыпаю сахаром и кладу в баночку. Когда лимоны постоят сутки, появляется лимонный сахарный сироп &mdas
Aleks
Итальянский суп с яйцом пашот
Иногда бывает так, что не хочется долго возиться на кухне, но нужно приготовить обед или ужин и накормить своих близких быстро и вкусно.
Вот такой суп очень даже подойдет!
Aleks
Нут по-мароккански
Нут, к сожалению, не очень популярен в нашей стране, но невероятно любим, как и все бобовые, в арабских странах. Бобовые — очень вкусный и полезный продукт, надо просто научиться правильно и вкусно его готовить. На помощь

Соус «Романовы» по старинному рецепту
Может, кому-то покажется странным, но поверьте — это невероятная вкуснотища. Нашла в записках прабабушки, ей рецепт дала ее прабабушка) Вкусно со всем: идеально и к мясу, и к рыбе, и с хлебом, и в пиццу, и как заправка в
ArtUpcyclingDesing17
Хинкали с бараниной и индейкой на пару
Как правило, хинкали варят в воде, я предлагаю приготовить их на пару. Для начинки я взяла баранину и индейку (очень вкусное сочетание). Подаю хинкали с домашней аджикой и сметанным соусом.
Виктория
Печенье «Фитнес» с семечками и отрубями
Кто сказал, что правильный завтрак — это обязательно каша? А полезный перекус — это фитнес-батончик из супермаркета? Из скучной овсянки можно приготовить хрустящее, вкусное и очень полезное печенье.
Но на
Yulevna
Харчо со сливами
Густой, очень наваристый и ароматный суп харчо. Варю его всегда на говяжьем бульоне, сливы придают кислинку и свой аромат. В этот раз использовала рис №5 ТМ «Националь», нам очень понравилось. Очень вкусный, сытный
Ольга 
Ленивые вареники «лайт» с ягодным киселем
Очень сильно люблю творог и блюда из него, и очень люблю различные сырники, вареники, всегда ищу или придумываю рецепты, чтобы как-то уменьшить калорийность и увеличить пользу блюда
Снежинка Татьяна
ПП-кексы из рисовой муки
Эти ПП-кексы без сахара мне очень нравятся, готовлю их в специальных формочках для кексов, потому что необычная форма больше нравится сыну.
Рецепт можно изменить по своему вкусу: в тесто добавить специи по вкусу, мол
Дарья Ильина
Необычный чизбургер "На 5!"
Дорогие мамочки! Каждая из нас знает про то, что все эти гамбургеры и чизбургеры от известных производителей жутко вредны для наших подрастающих гениев (так и для взорослых)) и ведут к лишнему весу! Но, так как гении пока подро
MERI
Идеальные маффины из овсяной муки с бананом (без масла)
Вкусный и полезный вариант завтрака или утреннего перекуса
Катерина
Диетический киш на овсяном тесте
Здравствуйте, дорогие!) Я давно ничего не размещала на сайте и очень соскучилась по процессу готовки) На этот раз хочу предлож
Маруся
Нежные голубцы из пекинской капусты
Голубцы из пекинской капусты очень нежные, а процесс их приготовления занимает крайне мало времени. Начинка может быть любой, начиная от овощей с грибами, заканчивая перловкой, чечевицей.
Марина Z.
Печеная тыква с пюре из зеленого горошка
Для любительниц позднего ужина и цветастой еды! Цветотерапийная осенняя трапеза!
Anna Lapitskaya
Пряные картофельные пышки
Хочу угостить вас вкусными и нежными картофельными пышечками. Угощайтесь!!!
Пчёлка Руся
Пюре из цветной капусты с чили
Захотелось пикантного пюре, получился вот такой рецепт)
Эх Снежа
Слоеный банановый смузи с пюре из киви и лайма
Ещё вчера решила, что сегодня на завтрак будет у меня смузи, ведь это не только очень вкусно, но очень полезно и питательно, энергии хватит до позднего обеда
Снежинка Татьяна
Гречневые биточки с горохово-картофельным пюре
Думаю, пюре с котлеткой - это блюдо, знакомое каждому и каждой из детства. Повторить так, как было у мамы, бабушки или любимой тёти - это уже искусство, но зачем останавливаться на достигнутом? Предлагаю вариант достаточно лёгк
Сабина
Кабачковая икра "проще не бывает"
Наконец-то я нашла рецептик кабачковой икры для себя из серии: просто, быстро и не жирно!! Я заготовки на зиму подобные не готовлю, но вот иногда для быстрого употребления рецептик СУПЕР! Думаю, для длительного хранения ее в ба

Розовое мохито
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Люблю мохито! В разных вариантах! Но делать дома - долго, не все инградиенты могут найтись одновременно. Если есть базилик и лимон, проблема решена. Хочу заметить, что пить можно в горячем и

Творожные тортик и "Рафаэлло" с абрикосами и жареным геркулесом
Участник конкурса "Детское меню". Этакая новая подача творога и овсянки. Для начинки идеально подходят большие, сладкие абрикосы сорта "Румяные щёчки". Овсяные хлопья лучше брать крупные, а творог мягкий и не кислый. Подавать луч
Vladislava Zumbo
Ленивые вареники с малиной и овсяной мукой
Участник конкурса "Детское меню". Очень вкусные ванильные варенички с малинкой внутри! Вместо пшеничной муки и манки, мы возьмём овсяную муку. Варить мы будем их в пароварке. А подадим с вареньем и домашний йогуртом! Из указанно
Vladislava Zumbo
Веселый творожный крем для Нехочухи
Участник конкурса "Детское меню". Такой весёлый творожный крем я ела на завтрак! Он оказался не только красивым, но и очень вкусным и полезным! В нём много калия и кальция, а также витаминов и минералов, ведь в нём сезонные фрукт
Vladislava Zumbo
ПП овсяное печенье
Участник конкурса "Детское меню". Это печенье должно понравится тем, кто сидит на диете или придерживается принципов правильного питания. Оно сладкое, а ингредиенты, входящие в печенье (сухофрукты, орехи, кокосовая ст
hey.life
Чизкейк "Нежность воздуха" (авторский) (Cheesecake "Air de tendresse")
К лету все девушки и женщины хотят выглядеть идеально, поэтому пытаются питаться правильно и сбалансированно. Однако не многие хотят лишать себя таких радостей как десертики. Этот чиз как раз такой. В нём нет ни грамма жира, почти
Vladislava Zumbo
Амарантовый чизкейк
Благодарю всех за поздравления! Мне невероятно приятно! Как сказала Лиза, я должна опубликовать что-то диетично-фееричное :)))))) Я придумала вот такой чизкейк. Вкус его неожиданный, но очень гармоничный. Основу я выпекала отде
Виктория Головашевич
Яблочное пюре
Хочу предложить вам очень простой домашний рецепт приготовления яблочного пюре. Просто обратила внимание на то, что в некоторых рецептах (тортов, пирогов, печенья и кремов) присутствует в ингредиентах яблочное пюре. И, возможно
burro.salvia
Картофельно-рыбные котлетки
Этот рецептик для деток, по этому нет ни специй ни панировочных сухарей. Получаеться очень вкусно. Пробовала делать и с курицей, вместо рыбы куриные отварные бедра, этот вариант нам больше понравился))
Natalie
Овощная питта
Вкусная и полезная лепешка. Можно делать с любыми овощами, но мне нравится больше всего именно с цветной капустой и брокколи. И еще с тыквой, тогда получается солнечная питта.
Диана
Ржаной КИШ по-латвийски
В Латвии ну очень уважают ржаной хлебушек... даже свежие ржаные булочки пекут и продают в супермаркетах! А ржаная мука гордо стоит равноправным членом с обычной мукой на самом почётном месте, а не где-нибудь там в уголке пылится..
Т
Детское яблочное пюре
Я обожаю это вкусное детское лакомство и решила сделать себе на зиму такое вкусное угощение. Надеюсь кому-нибудь оно пригодиться)))
СладКОежкА 
Вареный омлет в пакете
Покапавшись в интернете, я нашла интересный для себя в приготовление омлет. Несмотря на его неаккуратную форму, он получился восхитительно нежным, тающим во рту... Готовится очень быстро и легко.
Алёна
Многозерновые тыквенные булочки
Для любителей тыквенных историй)))))))) Эти булки очень нежные с легким ароматом корицы. Сочетание в тесте разной муки делает их еще и полезными... Марго, как и обещала)))
Ла Ванда
Печенье "Мадлен" с апельсинами и фисташками(постное)
Милые дамы, рада представить вашему вниманию эти замечательные печеньица. Мягкие и нежные, тесто пористое,воздушное и тающее во рту, с чудесным цитрусовым ароматом. На мой взгляд, эти печенья ничуть не уступают классическому вариа
Анна
Яблочное пюре/Apple puree
Яблочное пюре - очень вкусный и полезный десерт для всей семьи. В зависимости от сорта яблок пюре получается разной консистенции и цвета, от жёлтого до розового. Значительное влияние на цвет пюре оказывает использование кожуры яб
Маша
Постный тыквенный суп-пюре
Тыквенный постный суп-пюре я варю регулярно — яркий и пряный, он поднимает настроение и утоляет голод. В классический постный рецепт можно добавить в обычные дни немного сливок, сыра или сливочного масла, так суп станет е
Галина
Клубнично- шоколадный молочный десерт
Я приглашаю вас в лето! Чудесный молочно-клубничный десерт окунет вас в аромат летних ягод! Сделав в форме сердца, создайте себе романтическое настроение!Можно использовать любые замороженные ягоды, или свежие фрукты, киви наприме
ЛилиПри приготовлении диетического картофельного пюре важно учитывать несколько нюансов. Во-первых, выбор способа обработки картофеля: варка в кожуре или на пару поможет сохранить больше полезных веществ и снизить количество поглощаемой воды, что в дальнейшем позволит использовать меньше добавок для достижения нужной консистенции. Во-вторых, вместо сливочного масла можно использовать растительные альтернативы или нежирные молочные продукты — это существенно снизит калорийность блюда. Чтобы пюре получилось нежным и без комков, картофель нужно тщательно размять, а добавки вводить постепенно, тщательно перемешивая.
Существует множество вариантов разнообразить пп пюре из картофеля. Можно добавить отварные или тушёные овощи — например, брокколи или цветную капусту, что не только обогатит вкус, но и увеличит количество клетчатки в блюде. Также можно экспериментировать с пряностями и травами — они придадут пюре новый аромат и подчеркнут вкус. Для тех, кто следит за КБЖУ, важно учитывать, что даже небольшие добавки могут значительно изменить калорийность блюда, поэтому стоит заранее просчитывать баланс ингредиентов.
С пюре картофельным можно приготовить разнообразные низкокалорийные блюда. Например, использовать его как основу для запеканок с добавлением нежирного творога или овощей. Также пюре можно добавить в супы-пюре, чтобы сделать их более насыщенными, но при этом сохранить диетичность. Если у вас осталось пюре, из него можно приготовить оладьи или котлеты — просто добавьте яйцо, немного муки и любимые специи.
При похудении картофельное пюре может быть частью рациона, если правильно подобрать ингредиенты и контролировать порции. Картофель содержит полезные микроэлементы и витамины, но из-за высокого содержания крахмала его часто считают не самым подходящим продуктом для диеты. Однако, соблюдая меру и используя правильные способы приготовления, можно включить это блюдо в сбалансированное меню. Помните, что ключ к успеху — умеренность и осознанный подход к выбору ингредиентов.













