Домашнее сгущенное молоко
Описание рецепта
Решила попробовать приготовить сгущенное молоко дома, думала намучаюсь я с ним...а оказалось, что даже мучиться то не над чем, все так легко и быстро, а главное вкууусно, на вкус как в магазине, даже лучше...
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории9кКал0.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Например: я брала 1 ст.молока, значит нам нужно 1/2 ст.сахара.Итак, приступим: молоко выливаем в кастрюлю, добавляем сахар.Ставим на медленный огонь.
- Шаг 1
Варим смесь помешивая, до загустения массы.(цвет у молока станет слегка кремовый).
- Шаг 2
Ну вот и все, говорила ведь я, что ничего сложного, все предельно просто:)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сантехники бьют тревогу: эти 4 кухонные привычки незаметно убивают трубы
Оказалось проще, чем я думала: взяла муку и минералку и сделала постное слоеное тесто
Меня спас советский рецепт: как кисель помогает контролировать аппетит и не переедать
Комментарии
16Рецепт нашла в интернете,думаю кому-нибудь пригодится...Сгущенка домашняя за 15 минут 200 гр молока 200 гр сахара ( или пудры) 20 гр масла сливочного 1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться ) 2. На медленном огне доводим до кипения 3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться. 4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!! 5. Постепенно густеет ,когда остывает. 6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет 7. Сгущенка домашняя за 15 минут готова!!
Что то совсем не загустела😭
У меня че то не совсем сильно загустела((( что не так???
Восхитительно!!!!!!!Спасибо вам!!!!Чтоб вас подобные идеи почаще навещали!!!!!!)))
Таня!!! Пошла печь блины и заодно сделаю твою сгущенку! надеюсь ты решишь проблему моего мужа своим рецептом - он в сгущенке ас и ему вечно она не нравится, привык к старой ...советской))))